ほっこり優しい味♪ふんわりかきたまスープレシピ

マカロニ入りのかきたまスープ。ボリュームもあり、朝食にも良さそう。早茹でタイプのパスタ使用で調理時間も短縮＆ボリュームもばっちり♪

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コチュジャン入りでちょっとピリ辛。韓国の牛だし、「ダシダ」を使ってユッケジャン風の味に仕上げています。

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グリル焼きしたしいたけを加えたかきたま汁。焼きしいたけの香りが香ばしい♪卵は固くなってしまわないよう火を止めてから加えてくださいね。

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パルミジャーノやパン粉を混ぜた卵を溶きいれたイタリア風のかきたまスープ。ナツメグの香りもおいしさのポイントだそうですよ♪

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かきたまは片栗粉でとろみをつけてから加えると、ふんわりとろっと仕上がります。ゆでた小松菜や豆腐が入って栄養満点♪

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