“カリカリ”がおいしい!食感も楽しめる「豚肉のおかず」レシピ

“カリカリ”がおいしい!食感も楽しめる「豚肉のおかず」レシピ
豚肉に多く含まれるビタミンB1は別名「疲労回復のビタミン」とも言われ、糖質をエネルギーに変えるのに不可欠な栄養素なんだとか。今回はそんな優秀食材、豚肉を使ってカリカリ!サクッと食感も楽しいおかずをご紹介したいと思います。
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fumirioko
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2016/05/08
2026/06/08

カリカリ豚バラのサムギョプサル風

カリカリに焼き上げるコツはペーパーで脂を吸い込ませながらじっくり焼くこと。たっぷりの野菜やキムチと一緒にどうぞ♪

↓レシピはこちらから
http://rstyle.exblog.jp/22469569/

豚バラポテトのカリもち焼き♪〜甘辛テリテリダレ〜

マッシュポテトに豚肉を巻いてカリカリに焼き上げます。カリッ♪もちっ♪甘辛だれでご飯が進む!

↓レシピはこちらから
https://ameblo.jp/kys-ttt/entry-11956265199.html

カリカリ豚と水菜のアジアンサラダ

カリカリに焼き上げた豚と鮮やかなグリーンの生野菜を、ナンプラーの入ったアジアンテイストのドレッシングで和えたサラダです。豚肉の香ばしさ良いアクセントに♪

↓レシピはこちらから
http://ktkitchen.blog135.fc2.com/blog-entry-562.html

どのレシピも、お肉をカリカリに仕上げるのが美味しさのコツ。カリカリにすることで余分な脂も落とせるので、胃にももたれず意外とあっさり食べられるかも。お好みの味付けでぜひお試しくださいね♪

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