ご飯をかきこみたくなる味!「新玉ねぎ×牛肉」の絶品炒め

甘くシャキシャキした新玉ねぎは、牛肉とも好相性です。手軽に買える牛こま肉や牛切り落としなどで、ご飯をかきこみたくなる味のおかずが作れます♪味のバリエもいろいろあるので、お好みのレシピを見つけてください!
2025/03/28
2025/03/28
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新玉ねぎと牛こま肉のガリバタ醤油
牛こま肉が100gしかなくても、新玉ねぎと合わせれば2人分のメインに。食欲をそそるガリバタ醤油味で、ご飯もビールもすすみます。
牛肉と新玉ねぎと卵の甘辛炒め
新玉ねぎに卵も加えて、ボリュームアップ。コチュジャンがピリッとしたアクセントになり、止まらなくなるおいしさです。
牛肉と新玉ねぎのピリッと甘辛炒め
牛肉と新玉ねぎを鷹の爪とともに炒めて、ピリ辛に仕上げます。すりごまでマイルドな味になるので、辛くなりすぎません♪
牛肉とトマトと新玉ねぎの黒酢炒め
さわやかなトマトの酸味を加えた、奥深い味わいの炒め物です。黒酢と黒糖をベースにして、コクを出しつつさっぱり仕上げます。
牛肉と新玉ねぎのオイスターソース炒め
牛肉と新玉ねぎに、パプリカを加えて彩りも華やかな炒め物に。ほどよいとろみがあるので、ご飯にかけて食べるのもおすすめです。
常温で保存することの多い玉ねぎですが、水分が多く痛みやすい新玉ねぎは冷蔵保存がおすすめです。1個ずつキッチンペーパーなどで包んでからポリ袋に入れ、野菜室ではなく冷蔵室に入れておくと鮮度が長く保てますよ。
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