Xで“いいね”1万超！まるみキッチンさんの「居酒屋風おつまみ」
居酒屋風チーズとろけるパリパリ餃子
【居酒屋風チーズとろけるパリパリぎょうざ】
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) September 28, 2021
①スライスチーズを細長く丸めたら餃子の皮でつつむ
②フライパンにサラダ油大さじ3いれて中火で揚げ焼き
③しょうゆ、お酢、ラー油各大さじ1まぜて特製ダレを作れば完成！ pic.twitter.com/u7qnUdb7AA
カリッと香ばしい皮の中から、とろ～りチーズが出現！くるくると巻く作業も楽しいおつまみです。ラー油で香ばしさがぐんと増し、お酒がすすみますよ♪余った餃子の皮の消費にもおすすめです。
居酒屋風！半熟よだれ卵
控えめに言って半熟卵シリーズで一番の自信作ができたかも知れん…
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) February 14, 2022
【居酒屋風！半熟よだれ卵】
①常温に戻した卵5個を沸騰したお湯に入れ中火で5分半ゆでる
②冷水にさらしながら殻をむき食べやすい大きさにカット
③きざみねぎ大さじ2、しょうゆ・お酢・ラー油各大さじ1混ぜたら②に回しがけて完成 pic.twitter.com/ufVVZlE9EC
トロっと半熟のゆで卵に、ピリ辛だれを合わせたおつまみです。きざんだねぎとたれを混ぜ合わせたら、ゆで卵にのせて召し上がれ♪黄身のこってりしたコクがたまりません。簡単なので何度も作りたくなります。
居酒屋風！極上のもやし炒め
【居酒屋風！極上のもやし炒め】
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) January 20, 2022
①牛脂1つを細かく刻む
②フライパンに①を溶かしもやし1袋、豚バラ100gを炒める
③全体に火が通ったら鶏がらの素小さじ1加えて和えれば完成
牛脂で炒めただけなのに”まるで居酒屋の味”に覚醒するのでぜひお試しください！ pic.twitter.com/PkCadxKlsJ
おいしさの秘訣は牛脂！これ一つで炒め物がワンランク上の味わいになりますよ。牛脂を細かくきざんでから使うのもポイント。もやし全体に牛脂の旨味が広がります。材料4つで手軽に作れるのもうれしいですね♪
悪魔のチーズいも餅
【悪魔のチーズ芋もち】
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) August 28, 2023
居酒屋さんの定番メニューを自宅でカンタンに再現！
ほくほくポテトに背徳感あふれるチーズをぜひ！
【材料】
ジャガイモ 2つ（350g）
片栗粉 大さじ3
牛乳 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
とろけるチーズ 適量
バター 1かけ
※きざみねぎ
作り方→… pic.twitter.com/Mroh7JMgKZ
ほくほくのいも餅にチーズをイン！寒い日にぴったりないも餅です。加熱したじゃがいもは「愛情を込めてつぶす」とのこと♪おつまみはもちろん、お子さんのおやつにもぴったりな一品です。
マッシュポテトの生ハム包み
ねっとりなめらかなマッシュポテトに生ハムの塩気クセになるおしゃれおつまみを投下！
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) September 2, 2024
面倒なマッシュポテトもレンジで簡単に作れるのでぜひ！ pic.twitter.com/konUSDy6hq
最後にご紹介するのは、おしゃれな居酒屋にありそうなマッシュポテト。生ハムの塩気が絶妙にマッチしますよ。ワインにもぴったりで、パーティーのおもてなしにも大活躍してくれるおつまみです♪
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どれも居酒屋のメニューにあったら注文したくなるようなものばかり♪おうちでパパッと作ることができれば、晩酌がさらに楽しいひとときになりますね。まるみキッチンさんのSNSには、ほかにもたくさんの素敵なレシピが投稿されています。おかずからスイーツまで盛りだくさんなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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