あと一品におすすめ!「まいたけと油揚げのかんたん副菜」レシピ
風味豊かなまいたけと旨味のある油揚げで手軽に作れる、かんたん副菜のご紹介です。あと一品ほしいときや、ちょっとしたおつまみがほしいときに便利なおかずがそろっています。まいたけ好きなら、ぜひチェックしてみてください!
2025/02/13
2025/02/13
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まいたけと小松菜と油揚げのラー油炒め
こんがり焼いた油揚げの香ばしさに、まいたけの香り、ラー油の辛味が絶妙にマッチ。ごはんにはもちろん、お酒にもよく合います。
まいたけと油揚げのみそ炒め
みそとみりんのしっかりとした味付けで、ご飯がモリモリすすみます。ソーセージや野菜も入って食べごたえがあるので、お弁当のおかずにも◎。
まいたけと豆苗と油揚げの炒め物
醤油ベースの甘辛い味付けで、まいたけと豆苗を炒め合わせます。お好みでかぼすをしぼれば、いっきにさわやかな味に♪
油揚げとまいたけのみそチーズガレット
開いた油揚げにまいたけや卵をのせて焼き、チーズガレット風に仕上げます。みそマヨとクリームチーズの濃厚なソースが、クセになる味。
ほうれん草とまいたけと油揚げの煮浸し
煮汁にまいたけの風味と油揚げの旨味が溶け込んで、思わず飲み干したくなります!めんつゆだけで作れるので、味付けもかんたん。
まいたけは痛みやすいので、すぐに使わないときはキッチンペーパーなどに包みポリ袋に入れてから、野菜室で保存するのがおすすめです。食べやすい大きさに切って密封袋に入れれば、冷凍保存もできますよ。
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