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いつものサラダがおしゃれに♪「湯葉」を使ったアイデアレシピ

いつものサラダがおしゃれに♪「湯葉」を使ったアイデアレシピ
おなじみメニューのサラダに「湯葉」を使ったレシピをご紹介します。つるんとなめらかな口当たりと大豆の風味がアクセントになって、いつものサラダがワンランクアップのおいしさになりますよ♪いろいろな使い方ができますので、ぜひ参考にしてくださいね。
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2025/03/11
2025/03/11
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三つ葉と湯葉のジンジャーサラダ

湯葉はふんわり、しょうがと三つ葉がシャキシャキ!香りもさわやかですっきりとした味わいのサラダです。

湯葉とちりめん山椒の大根サラダ

おなじみの大根サラダに湯葉やちりめん山椒を合わせてお店風に♪合わせ酢に山椒を効かせたドレッシングがよく合います。

にんじんの葉と春菊の湯葉サラダ

にんじんの葉と春菊は生のまま使ってOK!水に放つと瑞々しさが増します。柚子こしょう風味の酢醤油ドレッシングで召し上がれ♪

トマトと湯葉のサラダ

乾燥湯葉は戻しても、そのままトッピングとして使うのもおすすめ♪濃厚な練りごまに、柑橘の香りがアクセントです。

生湯葉巻き巻きサラダ

湯葉にレタスやチーズ、ハムをのせてくるっと巻きます。斜めにカットすると、断面が映えてぐんと華やかに♪

まろやかな味わいの湯葉はいろいろな野菜に合わせやすく、レパートリーが広がりそう!おうちでもぜひ気になったレシピでお試しくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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