子どもから大人まで喜ぶ♪「サーモン丼」レシピ5選
サーモンアボカ丼
卵黄、めんつゆ、わさび、すりごま混ぜサーモンとアボカドを漬け込むと最高においしい幸せ丼できました。
安いお刺身を漬けると化ける！
【サーモンアボカ丼】
卵黄1個、3倍めんつゆ大さじ3、わさびチューブ3cm、すりごま大さじ1を混ぜる▶︎サーモン刺身200g、アボカド1/2個10分漬け込み完成 pic.twitter.com/AY3gHxHZY3— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) March 5, 2024
鮮度が落ちてしまったセール品は漬ければOK！アボカドと合わせたサーモン丼です。卵黄のコクとめんつゆの旨味、わさびのピリッとした辛味など絶妙なバランスでクセになります♪
わさびマヨサーモンポキ丼
材料（2人分）
— 池田美希@料理研究家 (@ikemiki_food) January 31, 2024
ごはん お茶碗2杯分
サーモン（刺身） 150g
アボカド 1個
大葉 2〜3枚
[A]
しょうゆ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
レモン汁 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
白いりごま 大さじ1/2
わさび 小さじ1/2〜小さじ1
こちらはアボカドや青じそと合わせて♪マヨネーズベースのたれでまろやかな味わいのサーモン丼です。レモン汁を大さじ1/2加えるのがポイント！最後まで重たさを感じずにいただけます。
たたきとろろのアボカドサーモン丼
調理時間：15分
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) May 13, 2023
難易度：★☆☆
材料：2人分
サーモン（刺身用）…100g
長いも…150g
アボカド…1個
青ネギ…2本
きざみのり…少々
顆粒和風だし…小さじ1
【A】
しょうゆ…大さじ2
すりごま…小さじ2
わさび…少量
続いてはアボカド、長芋、海苔と合わせたサーモン丼！長芋は和風だしと和えることで、おいしさがグンとアップしますよ。たれはしょうゆ、すりごま、わさびのみなので簡単です♪
箸が止まらない！よだれサーモン丼
長ネギとサーモンの相性が抜群でご飯何倍でもいける絶品レシピを是非！
— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) February 1, 2024
【箸が止まらない！よだれサーモン丼】
【作り方】
①長ネギをみじん切りにする
②サーモン、長ネギ、めんつゆ、醤油、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブを混ぜて30分おく
③ご飯にかけて白ごまをを振ったら完成！… pic.twitter.com/6AyFvPI8Je
長ねぎのシャキシャキ感がポイントのサーモン丼です。ごま油やにんにくの香りであっという間にどんぶりが空っぽになってしまいますよ。常備してあるもので作れるのがうれしいですね。
サーモン丼
このレシピ、おいしすぎて多分300億回くらい作ってる 。いつものサーモンが神おいしくなるのでみんなに広まれ〜
— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) April 4, 2024
みじん切りにした長ネギ8cm、ごま油大1、鶏ガラ小1/2、塩ふたつまみ、にんにくチューブ2cmを混ぜ、ご飯、サーモン、ネギ塩だれ、卵黄の順にのせて完成！！ pic.twitter.com/6BHe5OEvsb
鶏がらスープの素で作るあっさりとしたねぎ塩だれと、コクのある卵黄の組み合わせがたまらないサーモン丼です！塩をふたつまみだけ加えることで、味がグッと引き締まりますよ♪
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サーモンのおいしさをいかしたレシピをご紹介しました！ぜひ作ってみてください♪
