この夏使える♪ゴーヤの肉詰めアレンジ

平らにきっちり詰めた肉詰めよりも少しふくらんだ形にしたのが可愛い照り焼きバーグです。お塩と砂糖で揉んで下茹でするとゴーヤの苦みが軽減されるそう♪ぜひお試しくださいね。


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ゴーヤにハンバーグだねを詰めてフライにした一品。パン粉をつけてカリッと揚がった肉詰めに、ポン酢＆塩トマトの合わせダレが良く合います！さわやかかつ食べごたえのあるメインおかずです。

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肉だねにキムチをプラスしたレシピです。ピリッと辛い味わいでごはんがどんどんすすみそうですね。ゴーヤとキムチパワーで、これからの季節に元気がでてくるメニューです。

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最後はカレー味の肉詰めをご紹介！カレー粉で味をつけるのでお子さまにも喜ばれそうですね。ケチャップがよく合う一品です。お肉はしっかり詰めてから輪切りにし、足りないところは少し足すと形良く仕上げるポイントです♪

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