好きな味を見つけよう！手作りトマトソースレシピ

これからの季節にたくさん出回るリーズナブルでフレッシュなトマト。そのフレッシュトマトを使って作るトマトソースレシピです。冷蔵庫で1週間は保存できるので、作り置きしておけば毎日のお料理に役立ちそうですね。

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トマト缶を2つ使って大量の作り置きに♪ベーコンやにんにくでコクがでる他、しっかり煮詰めることで旨味もアップ！ただし、焦げないように注意してくださいね。

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トマトソースを作る過程でブレンダーを使い完全にピューレ状にします。なめらかにすることで味もまろやかに！小分け冷凍して使うテクニックも紹介されているのでぜひチェックしてくださいね！

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本場イタリアのレストランの基本のトマトソースレシピです。シンプルな材料と作り方ながら、ご家庭でプロ級の味が出せるとあれば試す価値あり！イタリアトマト缶を使いますが、イタリア産のトマトを使った缶詰がオススメですよ！

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お肉・オムライス・ハンバーグ・白身魚…とお料理全般に使えるトマトソース。たくさん作っておいて冷凍保存しておけば、保存も長くできていつでも使えて便利ですよね。トマト味のお料理がどんどん作りたくなるレシピです。

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