帰省のお土産にいかが？和風パウンドケーキレシピ

煎り大豆・甘納豆・栗の甘露煮が入っているので、カット面も綺麗なパウンドケーキ。麹効果で焼き上がりもしっとりした食感に焼き上がります。バター不使用で太白ゴマ油を使用しているので、とってもヘルシー。順番に混ぜるだけという簡単な手順もうれしいですね。

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ほろ苦い抹茶の生地に甘いあんこが良く合うパウンドケーキ。卵もバターも入っているので、リッチな風味に仕上がっています。抹茶はダマにならないようにしっかりふるってから入れるのがポイント。翌日がさらに美味しくなるので、年末に焼いてお土産にするにもぴったりですね。

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甘みあっさりの黒豆と豆乳のパウンドケーキ。豆がたっぷりのレシピなので、身体にも良さそうですね。バターを白くもったりするまで混ぜるのが唯一大変な作業です。あとはどんどん混ぜて焼くだけ。おせちの黒豆を少し借りて作ってはいかがでしょうか？

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こしあんと練乳効果で、一晩寝かせなくてもしっとりした焼き上がりのパウンドケーキ。甘みがあっさりなので抹茶のアイシングがトッピングされて美味しさを増しています。どんどん混ぜるだけの簡単な手順なので、失敗なく美味しく焼き上がります。

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オーブンで焼くのではなく蒸して仕上げるパウンドケーキ。米粉ときな粉の生地なのでしっとりもっちり蒸し上がります。生地の中からひょこり顔をだすあんこがまたうれしい。優しい味わいはお子さんにもお年寄りにも喜ばれそうですね。

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