冷凍うどんで簡単にできる♪「焼きうどん」アレンジレシピ

ごはんがガッツリ食べられる人気のおかず「豚キムチ」。フライパンでうどんと一緒に炒めれば、ワンプレートで手軽に食べられる一品にできあがります。冷凍うどんを使うので、電子レンジでうどんを解凍すれば、洗い物はフライパン１つ。それもまた嬉しいですね。

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フライパンも包丁もいらないです。耐熱ボールに材料と調味料を入れて電子レンジでチンしたら、菜箸で混ぜるだけ♪あっという間にコクのある美味しい焼きうどんができちゃいます。忙しい日や飲み会のシメにも良さそうですね。

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少し控えめな味付けで作った定番の焼きうどんがベース。とろ～り半熟に炒めた卵をうどんにのせて、別鍋で作った餡をかければ完成。卵がうどんに絡んでとっても美味しくいただけます。これからのだんだん冷えてくる季節にもぴったりの焼きうどんです。

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コチュジャン入りの韓国風な味付けで食欲がわいてくる焼きうどんです。下味のしっかり付いた牛肉や、しゃきしゃきの食感のにんにくの芽がうどんと絡んでとっても美味しい。作り方は順番に炒めるだけ。あっという間にできちゃいます。

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ベーコンを最初に炒めることで、旨みがきのこに移って美味しい味わいになります。具材も作り方もシンプルですが、誰にでも食べやすいく美味しい焼きうどんです。きのこは何でも代用がOK。これからのきのこの美味しい季節にぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

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