「ブロッコリー」は揚げるのもおすすめ♪簡単おかず＆おつまみレシピ
サラダや炒め物などに使うことが多い「ブロッコリー」は揚げるのもおすすめです。カリッと揚げたフライやから揚げはおつまみやおかずどちらにもぴったり！栄養豊富な野菜なので様々な調理法で摂れると◎。作り方も簡単なので、ぜひ試してみてください♪
2025/01/04
2025/01/04
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サクサクおいしい「ブロッコリーフライ」
ブロッコリーの花蕾に衣をつけたら蓋をしてひっくり返さずに揚げて♪サクサクに揚げた部分と、ゆでたようにしっとりしている部分の2種類の食感を楽しめます！肉や魚などのフライよりお手軽に作れるのが◎ですね。
やみつき「ブロッコリーの天ぷら」
カラリと揚がったブロッコリーの天ぷらです。仕上げにレンチンしたかつおぶしと塩をかけると、もう食べる手が止まらない！お子さんのおやつやお酒のおつまみにぴったりです。
香ばしい！「ブロッコリーの素揚げ」
水気をしっかり切ったブロッコリーをこんがり揚げるとできあがり！揚げすぎくらいがちょうどよいとのことです。香ばしい風味に塩やマヨネーズがよく合います♪
食材は「ブロッコリー」だけで手軽に作れますが、どれもおかず・おつまみどちらにもなりそうなうれしいレシピばかりでした。いつものサラダなどに飽きたら、ぜひ試してみてください。
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