さわやかな香りを添えて…「マーマレード」でお肉のおかず！
冬の間にたわわに実ったお庭の柑橘類を使って、たっぷりと手作りマーマレードを仕込んだ！というご家庭は多いことでしょう。そんなマーマレード、パンやヨーグルトに添える以外にも、お肉料理の隠し味に使うという手も。さて、一体どうやって？
2017/05/13
2021/09/28
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豚こま肉で「照り焼きマーマレードソース」
「マーマレード煮込み」で豚バラも柔らかい！
美しい照り！手羽先の「甘辛マーマレード焼き」
オレンジチキン風「唐揚げのマーマレードソース添え」
合わせ酢にも使えます！「マーマレード甘酢のチキン南蛮」
相性のいい「マーマレード」とお肉の組み合わせ！砂糖やはちみつに代え、味を確かめながら加減してみましょう。
