パンに塗るだけじゃない!?美味しい「マーマレード」アレンジレシピ5選

パンに塗るだけじゃない!?美味しい「マーマレード」アレンジレシピ5選
マーマレードと言えば、トーストに塗って食べるととっても美味しい!そんなイメージですが、実はお料理にも使える万能調味料なんです!お肉を柔らかくする力もあり、コレステロールを低下させてくれる効果もあるらしいマーマレード。今日はそのマーマレードの作り方から、料理に使えるアレンジレシピを5つご紹介!
フーディストノート
フーディストノート
2016/03/06
2021/10/07
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ニューサマーオレンジのマーマレード

オレンジが手に入ったら是非作ってほしいマーマレード。苦味もなく爽やかな風味がお口いっぱいに広がります。茹でこぼしたオレンジの皮と中身と一緒にお砂糖と煮詰めていきます♪手間をかける分とっても美味しい仕上がりに!

レシピはこちらから↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/37216/blog/12228845

鶏肉のマーマレード煮

なんと味付けはマーマレードとお醤油のみ!鶏肉に焼き目を付けて調味料と共に蒸し焼きにするだけ♪お肉はとってもジューシーで照りが美味しい一品です!

レシピはこちらから↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/154773/recipe/874586

豚こまの照り焼きマーマレードソース

ジャム感は全くなし!玉ねぎとお肉のゴールデンコンビにマーマレードがよいアクセントに♪バルサミコ酢でさっぱりと仕上げたら子どもも大人もみんながはまるがっつり飯の出来上がりです♪

レシピはこちらから↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/86014/blog/15600658

我が家の牛丼

隠し味のマーマレードで牛肉も柔らかくダシをしっかり引き立ててくれます♪あっさりと女性にも食べやすい牛丼です♪

レシピはこちらから↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/4600/recipe/2095

手羽元とトマトのマーマレード煮

トマトの酸味とマーマレードの優しい甘さは相性抜群!焼き目をつけた手羽元と玉ねぎをトマト缶で煮込むので、スープも素材の旨みがしみ出て絶品です!

レシピはこちらから↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/13460/recipe/425042

海老のマーマレード風味ヨーグルトソース

ヨーグルトとマーマレードをお料理にも!卵白にくぐらせ海老もぷりっぷり♪マーマレード入りソースを煮詰めて上からかけると食べ応え満点の一品の出来上がり♪

レシピはこちらから↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/16556/recipe/3241

主張しすぎず、自然な甘さで料理の旨みを引き立たせるマーマレードを、ぜひいろんなシーンで活用してみてくださいね♪

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