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「さつまいも」さえあればできる!nozomiさんの作り置きレシピ5選

「さつまいも」さえあればできる!nozomiさんの作り置きレシピ5選
今回は「さつまいもだけ」でできる、おやつやおかずにおすすめの作り置きレシピをご紹介します。教えてくれるのは、ウェブサイト『つくおき』が人気のフーディスト・nozomiさん。さつまいもの自然なやさしい甘さを活かしたレシピは、いも好きも必見です♪
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2024/12/03
2024/12/02
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さつまいものコンソメ塩バター

ミルキーなバターの香りとコンソメの塩気が、さつまいもの自然な甘みを引き立てます。10分でできるので、小腹がすいたときや子どものおやつにもおすすめ!

さつまいものレモン煮

味付けは砂糖とレモン果汁のみ。あっさり&さっぱりで冷めてもおいしく、見た目もきれいなのでお弁当にも重宝します♪

やさしい甘み♪さつまいものだし煮

さつまいもをかつおだし、しょうゆ、みりんで煮るだけ♪さつまいも本来の甘みをじゃましない、シンプルで風味のよい一品です。

フライパンで作れる!さつまいもの天ぷら

衣にマヨネーズを入れるのがポイント。カラッとサクサクに揚がり、冷めてもおいしい天ぷらに♪オーブンで温めなおせば、さっくり食感が楽しめます。

絶品焼き芋

「焼き芋が本当に大好きで、何回も作った経験からポイントをまとめました」とnozomiさん。さつまいもが持つ甘みを最大限に引き出すコツは必見です!

野菜1つのシンプルな材料で、さつまいもの自然な甘さを楽しめるnozomiさんの作り置きレシピ。今週は忙しくなりそう…というときに作っておけば、お子さんのおやつやあともう一品おかずがほしいときに重宝しますよ♪

nozomiさん
nozomiさん

社会人になり時間の活用のために週末作りおきを開始。2013年9月にウェブサイト「つくおき」を公開し、2015年10月には同名のレシピ本を出版。「晩ごはんもお弁当も週末の作りおきおかずで過ごす!」をテーマに、1週間の献立や作り置きレポートも発信している。著書『家族のつくおき』(主婦の友社)も好評発売中。

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