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いくらでも食べられそう!「香味だれ」が決め手の豚のおかず

いくらでも食べられそう!「香味だれ」が決め手の豚のおかず
ねぎやしょうがなどの香味野菜がたっぷり入った香味だれは、旨みたっぷりな豚肉と相性抜群です。豚しゃぶにも炒めた豚にも、何にでもよく合いますよ。さっそく、香味だれでいただく絶品豚肉レシピをご紹介しましょう。
wasante
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2019/11/03
2021/10/07
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香味だれで豚しゃぶ豆腐

豆腐に豚しゃぶをのせ、香味だれをかけたボリューム満点の一品です。豚肉は色が変わったらすぐに引き上げることが、やわらかく仕上げるコツ。

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レモン香味だれのピリ辛よだれ豚

レモン汁とごまを加えたコク旨な香味だれが、豚にも野菜にもよく合います。酒と片栗粉をもみこむので、安い豚こまでもとってもやわらか。

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香味だれで豚しゃぶナス

とろっとしたナスに豚しゃぶと香味だれを合わせれば、間違いのないおいしさです!香味だれにはお好みで、にんにくを加えても◎

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香味だれでカリカリ豚レタス巻き

カリカリになるまで焼いた豚肉を、しゃきしゃきのレタスで巻いて香味だれをたっぷり。たれは甘めなので、ラー油を加えてもおいしいですよ。

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香味だれで豚こま油淋鶏風

豚こまは片栗粉などをもみこみ、握ってまるめてボールにすると存在感がアップ!ニラ入りの、スタミナ香味だれを煮からめていただきます。

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香味だれがあれば、安い豚こまもおいしさアップ!お給料日前の、節約メニューとしてもオススメです。たれは日持ちするので、作り置きしておけば鶏肉や厚揚げなど、いろいろな素材に活用できますよ!ぜひお試しください。

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簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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