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大量消費にもおすすめ♪レタスをモリモリ食べられる「レンジ蒸し」おかず

大量消費にもおすすめ♪レタスをモリモリ食べられる「レンジ蒸し」おかず
生のままサラダなどにすることの多いレタスですが、レンジ蒸しもおすすめなんです。カサが減って大量消費できるのはもちろん、調味料やほかの食材の旨みがしみこんでおいしくいただけますよ。副菜からメインまで幅広いレシピを集めましたので、チェックしてみてくださいね。
Kayoko*
Kayoko*
2024/08/19
2024/08/16
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丸ごとみそ中華蒸しレタス

芯をくり抜いたレタスを丸ごとレンチンした豪快レシピ。しょうがのきいたみそ中華だれと、かつおぶしをかけていただきます。

蒸しレタスの柚子こしょうナムル

柚子こしょうのピリリとした辛さが後を引くナムル。レタスがしんなりしたら、すぐに取り出すのがポイントです。

肉巻きレタスのレンジ蒸し

豚バラ肉の旨みと油淋鶏だれの甘酸っぱさがレタスにしみしみで、お箸が止まりません!熱々のうちにたれをかけていただきます。

ささみとレタスのレンジ蒸し

オイスターソースやごま油で作る中華風の味わい。レタスと鶏ささみ、しめじを使ったヘルシーで栄養たっぷりの一皿です。

レタスとズッキーニと豚肉のミルフィーユ

レタス、ズッキーニ、うす切り豚肉を順に重ねてレンジで蒸したミルフィーユ仕立て。おもてなし料理にもおすすめですよ。

電子レンジの加熱時間を短くすれば、レタスのシャキシャキ感も楽しめます。レタスの大量消費にもおすすめです。旬のレタスをレンジ蒸しで味わってみてくださいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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