ほろ苦味がクセになる♪「ゴーヤの白和え」であと一品！
独特の苦味が特徴のゴーヤは、チャンプルーやサラダなどでいただくことが多いですよね。ゴーヤは白和えにするのもおすすめなんです。豆腐のなめらかさと調味料のやさしい甘みで、ゴーヤの苦味が和らぎほろ苦さを楽しめます。お酒のおつまみにもおすすめですよ。
2024/08/25
2024/08/23
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塩昆布入りゴーヤの白和え
ゴーヤのおかかチーズ白和え
絹豆腐と梅干しとゴーヤの白和え
ゴーヤとしらすのごまたっぷり白和え
ゴーヤと明太子の白和え
ほろ苦さとシャキシャキ食感を楽しめるゴーヤの白和え。お好きな食材をプラスしてアレンジするのもおすすめです。旬のゴーヤのおいしさを白和えで味わってみてくださいね。
Kayoko*
Kayoko*
WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。
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