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15分以内で完成!にんにく香る「もやし」のおかず

15分以内で完成!にんにく香る「もやし」のおかず
節約食材の代表格であるもやし。食材の価格か高騰している今、特に重宝する野菜です。今回は、そんなもやしを使った15分以内で作れるおかずをご紹介。どれもにんにくがガツンときいていて、食欲をそそるものばかりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪
いなつぐあきら
いなつぐあきら
2025/03/18
2025/03/18
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無限もやし

最初にご紹介するのは、もやしだけで作れるナムルです。もやしが入れられている袋を使えば洗い物は最小限♪調味料の分量も覚えやすいので、何度も作りたくなります。

もやしの和風肉あんかけ

豚ひき肉と合わせたおかずです。豚ひき肉をあんにして、ゆでたもやしにかければOK!豚ひき肉も比較的安価な食材なので、節約したいときにもおすすめですよ。

豚バラもやしの梅にんにく炒め

豚バラ肉と合わせた炒め物です。にんにくや豚バラ肉でこってりとした味わいですが、もやしのみずみずしさや梅で後味はさっぱり♪いくらでも食べられそうです。

鶏むねとキャベツの香りごま油蒸し

鶏むね肉やキャベツなどと合わせた蒸し料理です。「ごま油蒸し」という料理名、つい試してみたくなりますね♪にらやごま油の香りも相まってやみつき必至の味です。

砂肝ともやしのアジアン炒め

砂肝と合わせたエスニック風の炒め物です。 ニョクナムはベトナム発祥の魚醤のこと。これ一つで一気にエスニック感が増しますよ♪お酒もすすんでしまう一品です。

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シャキシャキ食感とにんにくのパンチがたまらないもやしのレシピをご紹介しました。ぜひ作ってみてくださいね♪

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この記事を書いた人

調理師として従事していた経験をいかして、現在は食にまつわる記事の執筆をメインにライターとして活動中。おいしいものを食べることが大好きで、家庭で料理を作ることが趣味。

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