ふわふわ柔らか食感がクセになる！「くずし豆腐」の丼ぶりレシピ

お豆腐は水切りせずにエビと長ネギと一緒に炒めます。味付けはピリ辛の中華風。上にオイスターソースをかけて仕上げるのでご飯との相性はバッチリです♪

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具材に調味料をもみこむことで旨味がアップ！ヘルシーなのにご飯がどんどん進みます。他にオクラや枝豆などを入れても合いますよ。

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もめん豆腐、合挽き肉、卵を加えて炒めるのでボリューム満点の丼ぶりの完成！卵がふわとろで子供も大人も好きな味付けです♪

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あんかけと豆腐がふわっと口の中でとろけます♪ごはんにたっぷりかけて、お好みでそばの芽・ねぎ・しそ・しょうが等の薬味を飾ってめしあがれ。

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混ぜるだけなのでとにかく簡単です。トマトと豆腐でひんやりさっぱり！海苔も加えて風味をUPアップさせましょう。

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