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冷やしておいしい!冷製カレーレシピ6選

冷やしておいしい!冷製カレーレシピ6選
「夏こそカレー!」とはいうものの、あまりに暑い日は冷たいものが恋しい…というわけで、夏のランチに冷やしカレーをご提案します。冷たくさらりとした口当たりにスパイスの刺激、クール&スパイシーな最強コラボメニューをお試しください♪
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2017/07/05
2021/10/07
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夏野菜の冷やしグリーンカレー

夏野菜たっぷりのグリーンカレーをつめたく冷やしていただきます。後のせしたミニトマトやししとうが色鮮やか♪市販のペーストで手軽につくれるのがうれしいですね。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/89199/blog/14558100

さば水煮缶で超簡単!夏野菜のカレー冷や汁

火を使わない!レンジだけでつくれるスパイシー冷や汁です。さば缶の汁が旨みたっぷりの出汁になって、コクのあるカレースープに仕上がっています。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/87377/blog/14549340

まるごとトマトの冷製カレー

まるごとのトマトと焼きナスが入った、ダイナミックな冷製カレーです。炊きたてのご飯にかけて、ひんやり&あったかのコントラストを楽しんでみてください♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/23174/blog/10071070

揚げ野菜と爽やかなレモンご飯の冷製ココナッツグリーンカレー

ほうれん草とココナッツミルクでつくったグリーンカレーに揚げ野菜をトッピング。レモン風味のご飯といっしょにいただきます。見た目も味わいもさわやかな夏カレーです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/22775/blog/11150927

茄子とトマトの冷たいカレースープ

旬のナスとトマトを使ったヘルシーな冷製カレースープです。水切りヨーグルトをつかったときにできる「ホエイ(乳清)」を加えてさっぱり味に仕上げています。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/10989/blog/10181134

ピクルス×ブラックオリーブ×トマトの冷やしつけジャワカレー

冷やしたカレーに蒸し鶏や野菜を添えて、つけながら食べる「冷やしつけカレー」。ランチにもおつまみにもピッタリな新しいスタイルのカレーです。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/84505/blog/14484354

大定番のカレーですが、冷やすだけで新鮮な味わいになるのは驚きです。ぜひつくってみてくださいね。食欲がないとき、夏バテ気味なときにオススメですよー。

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