お刺身にちょい足しするだけ！おもてなしカルパッチョ

真鯛の刺身にオリーブオイルと黒胡椒をかけるだけ！すだちを絞って召し上がれ♪簡単おしゃれな一皿です。アクセントの塩昆布が効いています。

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スモークサーモンにオリーブオイルとレモン汁をかけた簡単カルパッチョ。お皿に見立てた、薄切りきゅうりのグリーンとサーモンピンクの対比が美しい♪

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ホタテにすりおろしたにんじんとオレンジのドレッシングを組み合わせた、彩り鮮やかな一皿です。フレッシュなオレンジの香りを味わってください。

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ゆでたこに手づくりの青しそソースをかけた、あっさり味のカルパッチョです。簡単なのに華やかでパーティーにぴったり！日本酒といっしょにどうぞ♪

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あじと梅干しでつくる、和風カルパッチョ。あじの刺身とさっぱりさわやかな梅ドレッシングの組み合わせは最高です！おつまみにも、前菜にもおすすめ。

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