ホタテの旨味を引き出す!カルパッチョのアイデアまとめ
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ホタテがおいしいこの時期。焼いて食べるのもオススメですが、生のホタテで旨味をダイレクトに堪能するのも良いですよね。そこで今回は、ホタテのカルパッチョレシピをご紹介。ちょっと贅沢気分を楽しんでみませんか?
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2016/02/02
2021/10/07
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塩レモンでさっぱり!旨味足し算ホタテのカルパッチョ
ハーブの香りが爽やか♪お手軽ホタテカルパッチョ
爽やかな紫蘇トマトドレッシングでいただくカルパッチョ
わさびが効いた和風ホタテのカルパッチョ
ホタテの中華風カルパッチョ
いかがでしたか?柔らかくて食べやすいホタテのカルパッチョのアイデアレシピをご紹介しました。淡白ながら旨味が詰まったホタテは、ハーブ等の香味食材との相性もよく、彩りも綺麗に仕上げることができます。ぜひお試しください。