豆乳フル活用！さっぱりヘルシー「アジアンスイーツ」をおうちで楽しもう

「豆花」（トウファ）とは甘さを抑えた台湾の豆乳プリンです。黒蜜きなこが鉄板ですが、メープルシロップやチョコシロップなどもおすすめだそうです♪

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ココナッツミルク＋豆乳のお手軽チェー。タピオカはスーパーのお菓子売り場や中華材料コーナー、業務用スーパーなどで手に入れることができます。

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はちみつとアーモンドエッセンスを加えれば、豆花とほぼ同じ材料で杏仁豆腐もできちゃいます。牛乳よりも、甘さ控えめのナチュラルな仕上がりに♪

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豆花はふるふるですが、こちらは片栗粉でもちもち食感に！お子さんの離乳食にもどうぞ。

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直火やオーブンは不使用！冷蔵庫で冷やし固めるプリンです。ホイッパーで豆乳を泡立てることで、オシャレな二層構造が簡単にできますよ♪

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