晩酌のお供に♪「柿×チーズ」で簡単おつまみはいかが？
秋から冬にかけた今の時期が旬の「柿」。そのまま楽しむのはもちろん、料理の食材としても活躍しますよ。チーズと合わせることでおいしいおつまみに大変身♪晩酌のお供にぜひ試してみてくださいね！
2023/11/29
2023/11/28
view
柿×モッツァレラチーズで「柿のカプレーゼ」
柿とモッツァレラチーズ、生ハムの鮮やかな色合いがきれいなカプレーゼ。食材を切って、並べて、オリーブオイルなどをかけるだけで作れる手軽さもうれしいですね♪おつまみはもちろん、おもてなしの一品にもぴったりです。
柿×マスカルポーネチーズで「焼き柿とマスカルポーネとダークメープル」
じっくり焼いて甘みが増した柿はたまらないおいしさ♪とろけたマスカルポーネチーズとメープルシロップをたっぷりからめていただきたいですね。柿、チーズ、メープルシロップが相まった見た目もオシャレな一皿です。
柿×クリームチーズで「柿と生ハム、クリームチーズの春巻き」
柿を春巻きに使うアイデアが斬新なおつまみです。外はサクッと、中にはとろっとした食感の柿とクリームチーズ、さらに生ハム入りでやみつきになること間違いなし♪ブラックペッパーをしっかりと振ることが、グッとおつまみ感がアップするポイントだそうですよ！
柿×カマンベールチーズで「柿とカマンベールのグリル」
柿とカマンベールチーズをグリルで焼くと絶品おつまみに大変身！表面はこんがり、中はじゅわ〜っととろけたカマンベールに甘みの増した柿の組み合わせは格別ですね♪できたて熱々のうちにいただきましょう。
＊＊＊
甘い「柿」と塩気のある「チーズ」の組み合わせがたまりませんね♪旬の柿を使って、いつもとひと味違うおつまみを楽しんでみませんか？
