あと一品にいかが？「ピーマン×ごま油」のやみつき副菜
今回は、ピーマンとごま油で作る副菜をご紹介します。ほろ苦いピーマンと香ばしいごま油は相性がよく、やみつきになってしまうおいしさ♪どれもササッと作れるかんたんなものばかりなので、ぜひチェックしてください！
2023/07/31
2023/07/28
view
新しいおいしさ発見！「生ピーマンの塩昆布和え」
まず最初は、生のピーマンを使った和え物をご紹介！火を使わないので時短になり、栄養も逃しません。ピーマンのシャキシャキとした食感とごま油の風味豊かな香りで、お箸が止まらなくなってしまいそう♪
旨みたっぷり♪「ピーマンとちくわのきんぴら」
ピーマンを使ったちょっとめずらしいきんぴら。ごま油でしんなりするまで炒めたピーマンと旨みたっぷりのちくわはたまらないおいしさです♪根菜で作るきんぴらよりも火のとおりが早く、パパッと作れるのもうれしいですね。
だしのおいしさ広がる♪「焼きピーマンのめんつゆ煮」
味付けはめんつゆのみ！ごま油で炒めたピーマンにめんつゆのだしがしみて、口の中でじゅわっとおいしさが広がります。仕上げにたっぷりのせたかつおぶしの風味も◎。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしくいただけそうですね♪
電子レンジでかんたん！「無限ピーマン」
細切りにしたピーマン、ツナ、調味料をすべて耐熱容器に入れたら電子レンジで加熱するだけ！ごま油といりごまの、ダブルのごまの風味が食欲をそそります。ツナや鶏がらスープの素の旨みをすったピーマンは、おいしさがギュッと凝縮されていますよ♪
コク旨♪「ピーマンとしいたけのオイスター炒め」
ピーマンとしいたけを多めのごま油でしっかりと炒めたら、調味料を入れて煮からめて♪コクのあるオイスターソースとしいたけの旨みで、お箸が止まらなくなること間違いなし！ピーマンは種ごと使うので栄養を逃さず食べられますよ。
＊＊＊
ごま油の食欲そそる香りと風味で、ピーマンがパクパク食べられてしまいそう！ピーマンが旬でおいしい時期に、ぜひ試してみてください♪
