夏ランチにぴったり!「オクラの冷製パスタ」5選

夏ランチにぴったり!「オクラの冷製パスタ」5選
暑い時期は麺類も冷たいものを食べたくなりますね。今回はランチの定番「パスタ」の冷製アイデアをピックアップ。夏野菜のオクラを使ったレシピをご紹介します。おなじみのオイルベースや和風、コンソメなど味付けのバリエーションが豊富です。さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう♪
pon
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2021/07/06
2021/07/08
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トマトとオクラの冷製パスタ

野菜を刻み、オリーブオイルと塩胡椒で仕上げるシンプルな一品です。ぜひお気に入りのオイルで作ってみてください。

オクラとえのきの冷製パスタ

おろし生姜や酢の風味でさっぱり♪ごまの香りにも食欲をそそられます。オクラにえのきなど、食感も楽しめますよ。

オクラの梅冷製パスタ

パスタとオクラはレンジ調理で暑さを回避♪パックのもずくやしらす、オリーブオイルなどを和えればできあがりです。

帆立缶とオクラの冷製スパゲッティ

帆立の缶汁とコンソメで旨味満点♪オクラの粘りがソースをしっかり絡めます。2種のパプリカでカラフルな見た目も◎。

もちもち!白だしで水漬けパスタ

水漬けしてからゆでたパスタは、冷やしてもぼそっとしません!野菜は生のまま使い、白だしやレモンで味付けていただきます。

暑い季節にぴったりなオクラの冷製パスタをご紹介しました。オクラは生食でも、ゆでてもOKです。ぜひお好みのレシピで作ってみてくださいね!

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