牛乳も大根もおいしく消費！あったか「大根のミルクスープ」

大根はあらかじめレンジ加熱すれば時短になります♪牛乳を入れたら弱火で温め、煮立たせないのがおいしく作るコツ。パセリをふって召し上がれ。

大根はプリプリのソーセージとまろやかな牛乳、コンソメと合わせて洋風仕立てに。粉チーズでコクを加えるのを忘れずに♪

プチプチ食感が楽しいたらこは、入れるとだしの代わりにもなります。大根の代わりに、白菜やキャベツを使うのもおすすめですよ。

豚バラ肉と大根、えのきの旨味がしみでたみそ汁に牛乳を加えて、まろやかな味わいに。しょうが入りで体がぽかぽか温まります♪

厚めに切った大根がゴロゴロ入っていて、食べごたえ満点！圧力鍋を使っているので短時間でやわらかです♪米粉でとろみをつけても◎。