激ウマッ！「大根ときゅうりのスタミナサラダ」レシピ

「大根ときゅうりのスタミナサラダ」レシピ

時短レシピや野菜中心のレシピを発信するフーディスト・chikaさんの「大根ときゅうりのスタミナサラダ」レシピをご紹介します。ポリポリとした食感とにんにく風味で箸がすすむやみつき副菜。大根やきゅうりの消費にもおすすめです！

フーディストノート

2024/07/18

2024/07/17

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お箸が止まらない～と家族から喜ばれました！パクパク食べられるので、大量に作るのをおすすめします！

「大根ときゅうりのスタミナサラダ」レシピ

「大根ときゅうりのスタミナサラダ」レシピ

調理時間：5〜15分

分量：4人分

材料

大根…4cm
きゅうり… 1本
A しょうゆ…大さじ2
A ごま油…大さじ1
A 砂糖…大さじ1/2
A にんにくチューブ…10cm
かつおぶし…1〜2パック

作り方

1. 大根は皮をむき、1cm幅の拍子切りにする。きゅうりは4cm幅に切り、さらに4等分する。

2. ボウルに1を入れて塩を振り、全体を混ぜて5分置く。野菜から出た水分を絞り、さらにキッチンペーパーで水分を取る。

3. Aを混ぜて2によく和える。少し時間を置き、さらに混ぜる。味がなじんだらかつおぶしを入れて全体を混ぜ、器に盛り完成。

ワンポイントアドバイス

・最後にかつおぶしを入れることでたれを吸って、大根ときゅうりにからみます

お箸が止まらないおいしさ！にんにく風味で元気もでますよ！

chikaさんのプロフィール

chikaさんのプロフィール

パパッと作れる時短レシピや野菜中心のレシピを発信。冷蔵庫にあるもので気軽に作れる身体によい料理を作るのが得意。

レシピブログ「激ウマっ！大根ときゅうりのスタミナサラダ」

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