

Yuuの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ
男子も大満足!?鶏むね肉で作る「うま塩チキン☆香味レモンだれ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子も大満足!?鶏むね肉で作る「うま塩チキン☆香味レモンだれ」です。
2017/06/22
2021/11/30
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こんにちは〜。
料理研究家のYuuです。
料理研究家のYuuです。
本日は、鶏むね肉を使った
さっぱりメインのご紹介です。
鶏むね肉って、ヘルシーで
お財布にも優しいので
積極的に活用したい食材の
ひとつですよね!
でも、ちょっと淡白なので
男子には物足りなかったりするもの…。
しかし!!!
このレシピなら
鶏むね肉とは思えないほど
柔らかく、そしてうまみもたっぷり。
作り方は、もちろん簡単で
鶏むね肉をフライパンで焼いて
あとは、レンジでチンした
香味野菜たっぷりのたれを
かけるだけ。
今回、このたれに
レモン汁をプラスしているので
まさに夏向き!!
お財布にも優しいので
積極的に活用したい食材の
ひとつですよね!
でも、ちょっと淡白なので
男子には物足りなかったりするもの…。
しかし!!!
このレシピなら
鶏むね肉とは思えないほど
柔らかく、そしてうまみもたっぷり。
作り方は、もちろん簡単で
鶏むね肉をフライパンで焼いて
あとは、レンジでチンした
香味野菜たっぷりのたれを
かけるだけ。
今回、このたれに
レモン汁をプラスしているので
まさに夏向き!!
さっぱり食べれるので
食欲がないときにもオススメです!!
食欲がないときにもオススメです!!
調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日
材料(2人分)
⚫︎ 鶏むね肉…1枚(300g)
a 酒、ゴマ油…各大さじ1
a 砂糖、鶏ガラスープの素…各小さじ1
a 塩…少々
a にんにく(すりおろし)…1片
⚫︎ 薄力粉…大さじ2
⚫︎ 片栗粉…適量
⚫︎ 菜種油…大さじ1
b 長ねぎ(みじん切り)…1/2本
b 刻みねぎ…大さじ3
b 生姜(みじん切り)…1片
b レモン汁…大さじ1
b 醤油、砂糖…各小さじ2
b 鶏ガラスープの素…小さじ1
a 酒、ゴマ油…各大さじ1
a 砂糖、鶏ガラスープの素…各小さじ1
a 塩…少々
a にんにく(すりおろし)…1片
⚫︎ 薄力粉…大さじ2
⚫︎ 片栗粉…適量
⚫︎ 菜種油…大さじ1
b 長ねぎ(みじん切り)…1/2本
b 刻みねぎ…大さじ3
b 生姜(みじん切り)…1片
b レモン汁…大さじ1
b 醤油、砂糖…各小さじ2
b 鶏ガラスープの素…小さじ1
下準備
・鶏むね肉は、皮をとりフォークで数カ所さしてから
一口サイズのそぎ切りにする。
★1分ぐらいよく揉みこめば
すぐに焼いてもOKです。
★にんにくは、チューブでも
代用可能です。
すぐに焼いてもOKです。
★にんにくは、チューブでも
代用可能です。
・bは、耐熱容器に入れ
ふんわりラップをして
作り方
①鶏むね肉が入ったポリ袋に
薄力粉を入れて、よく揉みこむ。
続いて、バットに取りだし
片栗粉をまぶす。
②フライパンに菜種油をしき
①を並べてから、中火にかける。
そのまま4分ほど焼く。
編集後記
いかがでしたか?
これなら
味付けがしっかりしているので
鶏むね肉メインでも
男子を満足させられますよ〜♩
しかも、冷めても
しっかりおいしいー!
とってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ
お試しくださいね。
味付けがしっかりしているので
鶏むね肉メインでも
男子を満足させられますよ〜♩
しかも、冷めても
しっかりおいしいー!
とってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ
お試しくださいね。
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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m
では