Kayoko*さんの人気記事一覧

Kayoko*さんの記事を人気順に1211件掲載中です。
集計期間：2025/03/26-2025/04/01

Kayoko*さんの新着記事はこちら

和風味からエスニック味まで♪「いんげん×厚揚げ」のおかずレシピ

たんぱく質豊富な「厚揚げ」と旬の「いんげん」を使って、一品作ってみませんか？ご飯に合う和風味からお酒が進むエスニック味まで、バリエーション豊富なレシピを集めました。ぜひ献立の参考にしてみてくだ...

2024/05/25

Kayoko*
上品な香りがふわり♪混ぜて焼くだけ「アールグレイのパウンドケーキ」

今回は、フルーティーで華やかな香りの「アールグレイ」を使ったパウンドケーキをご紹介します。混ぜてオーブンで焼くだけなので、おうちのおやつにぴったり！ちょっとした手土産にもおすすめです。

2024/05/02

Kayoko*
甘みがギュッ！「キャベツのオイル蒸し」であと一品♪

キャベツは生のままシャキシャキ食感を楽しむのはもちろん、オイル蒸しにするのもおすすめ。甘みが増してカサも減るので、たっぷり食べられます。作り方も簡単なので、あと一品足りないときにも役立ちますよ...

2024/03/31

Kayoko*
香ばしさアップ！「カリカリしらす」が決め手の副菜レシピ

今回は「カリカリしらす」がポイントの副菜をご紹介します。塩気と旨味に食感と香ばしさがプラスされたしらすは、料理のアクセントにぴったり！サラダや和え物、炒め物などバラエティ豊富なレシピがそろって...

2024/02/19

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コク旨！ご飯がすすむ「大根と豚のオイスター煮」レシピ

料理のコクと旨みをアップしてくれるオイスターソースは、1本あると便利ですよね。今回は、旬の大根と豚肉で作るオイスター煮をご紹介します。ご飯によく合うレシピがそろっているので、ぜひチェックしてみ...

2024/01/09

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バターポン酢が食欲をそそる♪香り抜群「きのこおかず」レシピ

秋の味覚「きのこ」。今回は「バターポン酢」を合わせたレシピをご紹介します。バターのコクと香り、ポン酢のさわやかな酸味が絶妙で、きのこがより一層おいしくいただけますよ♪副菜からメインおかずまでそ...

2023/11/02

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お弁当におすすめ！「ちくわ×大葉」のさわやかお手軽レシピ

今回は手軽に作れるお弁当おかずをご紹介します。ピックアップ食材は「ちくわと大葉」。ほんのり甘い旨みたっぷりのちくわと、さわやかな大葉は相性ぴったり！お弁当の主役やすき間埋めはもちろん、おつまみ...

2023/09/11

Kayoko*
ペロッと完食！「えのき」が決め手のやみつきサラダ

淡泊でクセがないえのきは、汁物や炒め物など幅広い料理に使われる便利な食材。じつは、サラダにするのもおすすめなんです！えのきの食感や旨みがポイントとなり、お箸が止まらない一品になりますよ。リーズ...

2022/09/29

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あと一品足りないときに！パパッと作れる「きゅうりとトマト」の和え物

夏野菜の代表格である「きゅうり」と「トマト」。今回は切って和えるだけで完成するかんたんレシピをご紹介します。火を使わず10分もあれば作れちゃうので、蒸し暑くてやる気が出ないときや、忙しいときにも...

2022/07/05

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アボカド好きにはたまらない♪とろけるおいしさ「アボカドの和風トースト」

火を通さずにいただくことの多いアボカドですが、トーストにしてもおいしいんです♪パンにのせてから焼けばトロッとした口当たりを楽しめますよ。今回は和風テイストのレシピを集めましたので、ぜひチェック...

2022/06/04

Kayoko*
かんたん＆節約！おつまみにもなる「もやしのピリ辛和え」

シャキシャキ食感のもやしは、家計にやさしい食材のひとつ。ピリ辛味に仕上げると、お酒やご飯がすすむ一品になりますよ。今回はさまざまな辛み調味料で和えたレシピをご紹介します。パパッと作れるので、あ...

2022/04/07

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野菜1つで作れちゃう！「なすのピリ辛和え」が使えます♪

揚げても焼いても蒸してもおいしい野菜「なす」は、なにかと重宝する野菜ですよね！そこで今回は、なすだけで作る「簡単ピリ辛和え」をご紹介します。ほどよい辛さでごはんやお酒がすすんじゃう♪食材はなす...

2021/08/10

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お酒がすすむ！「こんにゃくのピリ辛おつまみ」は作り置きにも！

低カロリーで食物繊維が豊富なこんにゃくは、リーズナブルで家計にやさしい食材のひとつですよね。今回は、おつまみにピッタリなピリ辛味のおつまみをご紹介します。こんにゃく自体にはあまり味がなく、お好...

2020/11/01

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夏の新定番！？「ズッキーニトースト」は朝ごはんやランチにも♪

クセのない味わいで、さまざまな食材と合わせやすいズッキーニ。カリウムなどの栄養価も高く、積極的に摂りたい夏野菜の一つですよね。今回は、ズッキーニをのせたトーストレシピをご紹介します。薄めにスラ...

2020/08/15

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ごはんがすすむ！「ししとう×鶏肉」の絶品おかず

ほんのり感じる辛さと、鮮やかなグリーンが特徴のししとう。炒めたり、揚げたりなど大人向けのメニューとして人気がありますよね。今回は、ししとうと鶏肉を使ったレシピをご紹介します。副菜だけでなく、メ...

2020/07/20

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相性抜群！コク旨クリーミーな「チーズうどん」が大満足です♪

サッと作れて体が温まるうどんは、何かと重宝しますよね。ですが、ついマンネリがちになる方も多いのではないでしょうか。そこでおすすめなのが「チーズ」をプラスすること！コクとクリーミーさが加わって、...

2020/03/29

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お子さんウケ抜群！あと一品に便利な「コンソメチーズ」おかず

料理にスナック菓子に、幅広く使われている「コンソメ味」は、お子さんに大人気ですよね。今回はそんなコンソメ味にチーズをプラスした、コクうまレシピをご紹介します。どれもあと一品にぴったりのおかずで...

2020/03/27

Kayoko*
かんたん♪「トマト缶」で作る「リゾット」が便利です！

ご家庭に常備していることも多い「トマト缶」。パスタやスープなどに使え、なにかと重宝しますよね。今回は、トマト缶を使ってお手軽にできるリゾットをご紹介します。お鍋だけでなく、フライパンや炊飯器で...

2020/01/22

Kayoko*
うま味がアップするかんたんワザ！「冷凍きのこ」は万能食材です♪

低カロリーで、食物繊維やビタミン類が豊富なきのこは、積極的に摂りたい食材ですよね。鮮度が落ちやすいデメリットは冷凍で解決！きのこは冷凍するとうま味がアップするんですよ。今日は冷凍きのこの作り方...

2019/10/16

Kayoko*
おつまみにも◎！大人味の「コロッケ」がクセになる♪

じゃがいものホクホク感を存分に味わえる定番コロッケもいいですが、具材や味付けに一工夫して大人味のアレンジを楽しんでみませんか？おつまみとして出せばお酒がすすむこと間違いなしですよ♪

2019/04/09

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食べ盛りの胃袋をつかむ！ガッツリ＆大満足の「豚バラ丼」

口の中でジュワーと旨みがあふれ出す豚バラ肉。甘～い脂身がたまりませんよね。今回は、そんな豚バラ肉を使ったボリューム満点の丼レシピをご紹介します。食欲旺盛なお子さん用の食事にもおすすめですよ！

2018/12/19

Kayoko*
時短＆ヘルシー♪「豆腐のレンジ蒸し」でパパッともう一品！

あともう一品ほしい時に重宝するのが、電子レンジ調理。今回は、豆腐をレンジで蒸した、時短レシピをご紹介します。豆腐のふわふわ食感と、相性バツグンの具材や調味料でお腹を満たしてくれるはず！ヘルシー...

2018/10/30

Kayoko*
暑い季節のランチに♪野菜たっぷり簡単「サラダ丼」

暑い時期には食欲も落ち気味ですよね。そんなときは、さっぱりと食べられる「サラダ丼」はいかがですか？野菜もしっかり摂れ、洗い物も少なくて済むのでおすすめです。バラエティーに富んだ具材や調味料で作...

2018/07/07

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塩気がクセになる！あとひく旨さの簡単「ネギ塩丼」

暑さ本番で汗をかくことが多いこの季節。食欲をそそる「ネギ塩味」で、エネルギーと塩分をチャージしませんか？がっつり食べられる丼から、さっぱりと食べられる丼まで幅広くピックアップしました。どれも簡...

2018/06/29

Kayoko*
卵アレルギーの方におすすめ！「卵不使用ケーキ」で笑顔をお届け♪

卵アレルギーがあるから市販のケーキはあまり食べさせてあげられない…と悩む方も多いですよね。今回は、自宅で作れる卵不使用のケーキをピックアップしました。比較的簡単に作れるので、ぜひチェックしてみ...

2018/01/03

Kayoko*

Kayoko*さんのプロフィール

Kayoko*さん

Kayoko*さん

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。