絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程6b](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07182219/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B6b-20240807182218-20240807182218-1024x683.jpg)
人気フーディストしにゃさんの「シビ辛よだれえび」レシピです。花椒をきかせたスパイシーなたれがからんだ、えび好きさんにはたまらない一品です。ビールとの相性も抜群、おうち飲みにもぴったりですよ♪
![しにゃ](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2021/12/14103315/sinya200.jpg)
2024/08/10
2024/08/09
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ぷりぷりのえびを最高においしく食べられるスパイシーなレシピをご紹介します!
刻みねぎをたっぷり使い、花椒をきかせたシビ辛だれがからんでめちゃウマですよ♪
絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 完成写真](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07180919/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%AE%8C%E6%88%90%E5%86%99%E7%9C%9F-20240807180918-20240807180918.jpg)
分量:2~3人分
材料
殻付きえび…15〜20尾(むきえびでも可)
片栗粉…大さじ1
A 塩…小さじ1/2
A 片栗粉…小さじ1
A 酒…大さじ1
白ねぎ…1/2本
B しょうゆ…大さじ3
B 酢…大さじ2
B 砂糖…小さじ1
B 中華だし(顆粒)…小さじ1
B しょうが(チューブ)…5cm
B にんにく(チューブ)…5cm
B ごま油…大さじ1
B ラー油…小さじ1
B 花椒…適量
B いりごま…大さじ1
イタリアンパセリ…適宜
作り方
1. みじん切りにした白ねぎを耐熱ボウルに入れ、レンジ(600W)で30秒加熱し、Bと混ぜ合わせておきます。
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程1](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07181426/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B1-20240807181425-20240807181426.jpg)
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程1b](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07181428/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B1b-20240807181428-20240807181428.jpg)
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程1c](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07181431/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B1c-20240807181430-20240807181431.jpg)
2. えびの下処理をします。殻を取り除き、背中に切り目を入れて背わたを取り除きます。
※むきえびの場合は不要です
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程2](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07181552/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B2-20240807181551-20240807181551.jpg)
3. 2をボウルに入れAを加えてよくもみ込み、流水で洗い流しキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程3](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07181659/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B3-20240807181658-20240807181658.jpg)
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程3b](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07181717/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B3b-20240807181716-20240807181716.jpg)
4. えびをポリ袋に入れ、片栗粉をまぶします。
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程4](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07181752/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B4-20240807181751-20240807181751.jpg)
5. 大さじ3程度の油(分量外)をひいたフライパンにえびを並べて、中火で焼いていきます。
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程5](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07181918/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B5-20240807181917-20240807181918.jpg)
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程5b](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07181921/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B5b-20240807181920-20240807181920.jpg)
6. えびに火が通ったら器に盛り付け、1をかけてお好みでイタリアンパセリを散らしたら完成です。
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程6](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07182208/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B6-20240807182207-20240807182207.jpg)
![しにゃさんの絶品おつまみ♪「シビ辛よだれえび」レシピ 工程6b](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2024/08/07182219/%E3%81%97%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B5%B6%E5%93%81%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E2%99%AA%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%93%E8%BE%9B%E3%82%88%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%81%88%E3%81%B3%E3%80%8D%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B7%A5%E7%A8%8B6b-20240807182218-20240807182218.jpg)
ぷりぷりのえびに花椒がきいたシビ辛ダレがやみつき!
ご飯もお酒もすすむ一皿です♪