めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽「肉豆腐」レシピ
人気フーディストりょーーーこさんの簡単すぎる「肉豆腐」レシピです。煮込み時間は10分、使う調味料はめんつゆのみなのでとってもお手軽です。家によくある豆腐・豚こま肉・玉ねぎで作れるので気軽にお試しくださいね。
2024/09/04
2024/09/03
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煮込み時間10分♪調味料はめんつゆしか使いません♪
「肉豆腐」レシピ
調理時間：15分
分量：2人分
材料
豚こま肉…150～200g
豆腐…1丁
玉ねぎ…1個
めんつゆ（2～3倍）…100ml
水…200ml
しょうが（すりおろし）…ひとかけ分
作り方
1. 玉ねぎは8mm幅くらいにスライスし、豆腐は食べやすい大きさにカットします。
2. 鍋に水とめんつゆを入れて煮立てたら、しょうがと豚肉、玉ねぎを入れます。
3. 豚肉の色が変わったら豆腐を入れ、豚肉を豆腐の上にのせるようにしてふたを閉め、中火で10分煮込みます。
4. 10分煮込んだら完成！
ワンポイントアドバイス
・一度冷ましてから温め直すとよりおいしいです！！
・豆腐は木綿でも絹でもOK。私は絹が好きです
・万能ねぎをちらすと彩りがきれいになりますよ♪
・余ったたれはどんぶりものに使えます
・味が薄い場合はしょうゆやみりんを足してくださいね
