彼のご飯がモリモリすすむ！！「皮パリチキンの海苔チーズ焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼のご飯がモリモリすすむ！！「皮パリチキンの海苔チーズ焼き」です。
2017/02/06
2024/09/19
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調理時間 13min
冷蔵保存 2〜3日
こんにちは♪料理研究家のＹｕｕです♪
本日のレシピは、鶏肉を使った簡単メインおかず！
実はこれ、鶏肉を皮パリに焼いて、あとは、海苔の佃煮とチーズをのせるだけなんです！！
とっても簡単だけど、ご飯にのせて食べると最高ですっ♪
まぁ、海苔の佃煮自体が、ご飯がススム危険な食べ物なので、これにチーズを合わせて焼いたら、それはもう…、言うまでもなく、相性は抜群です！！
海苔の佃煮…冷蔵庫で余っていませんか・・・？
もし、余っていたら、このレシピをお試しいただけると嬉しいです♡
材料（2人分）
⚫︎ 鶏もも肉…1枚（300g）
⚫︎ 塩、こしょう…少々
⚫︎ 海苔の佃煮…小さじ2
⚫︎ スライスチーズ（半分に切る）…1枚
⚫︎ 塩、こしょう…少々
⚫︎ 海苔の佃煮…小さじ2
⚫︎ スライスチーズ（半分に切る）…1枚
作り方
①鶏もも肉は、大きさを半分に切り、塩・こしょうをもみ込んでおく。②フライパンを中火で熱し（オイルなし）、①を皮面を下にして並べる。時々ヘラで抑え、ペーパータオルで余分な油を取りながら、7分ほど焼く。
③鶏もも肉を裏返し、同様に3分焼く。
④鶏もも肉の皮面を上にして、海苔の佃煮を小さじ1ずつ塗る。その上にスライスチーズを乗せ、蓋をする。チーズが溶けたらできあがり。
ポイント＆メモ
◼︎鶏もも肉について
鶏もも肉は、焼いている途中に出る脂を拭き取りながら焼くことで、皮パリに仕上がります。
◼︎海苔の佃煮について
海苔の佃煮は、市販のものでも手作りでも、どちらでもOKです。
◼︎使用した器
スタジオエム グリーズ・270プレート
編集後記
いかがでしたか？
今回は、彼のご飯がモリモリすすむ
鶏肉レシピのご紹介でした♪
これ、鶏肉を焼く間は
ずっとついていなくていいので
その間に他のこともできて
一石二鳥♪
あとは、焼けたら
海苔の佃煮とチーズを乗せるだけ。
とっても簡単にできるので
バタバタ夕飯に最適ですよ〜♡
ぜひぜひ、一度
チャレンジしてみて下さいね♪
鶏肉レシピのご紹介でした♪
これ、鶏肉を焼く間は
ずっとついていなくていいので
その間に他のこともできて
一石二鳥♪
あとは、焼けたら
海苔の佃煮とチーズを乗せるだけ。
とっても簡単にできるので
バタバタ夕飯に最適ですよ〜♡
ぜひぜひ、一度
チャレンジしてみて下さいね♪
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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
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