Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
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♡レンジ&トースターde超簡単♡マッシュポテトのマヨコーン焼き♡

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡レンジ&トースターde超簡単♡マッシュポテトのマヨコーン焼き♡」です。
2016/01/29
2016/01/29
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おはようございます(*^^*)♡ 今週ご紹介させて頂きますのは レンジとトースターでちゃちゃっと作れる 超簡単レシピです♫ 材料はとってもお手軽(*´艸`)♩ 常備食材で作れますよ〜♡ 朝食にも副菜にもオススメです(*^^*) 又、アルミカップで作ってお弁当にも♫ きっとお子様が好きなお味です(o^^o)♩ とっても簡単に作れますので 是非お試し下さい♡♡ ♡レンジ&トースターde超簡単♡ マッシュポテトのマヨコーン焼き 7213a2fcf9f5d88a1c2aa95d9beaad479e16e987.jpeg 【2人分】 じゃがいも…3個(280g) ●塩こしょう…少々 ●コンソメ…小1/2 ●牛乳…大4 コーン缶…80g マヨネーズ…適量 (あれば)パセリ…適量 1.皮を剥いたじゃがいもを3cm大にカットし、耐熱ボウルに入れてラップし、レンジ600Wで5分加熱して柔らかくする。 5858a2ea53a4aab53265e19fd62de244e48e47cf.jpeg 2. 1のボウルに●を加えてじゃがいもを潰す。 287faf7e0a65105445bbe401bbb93c1a8e41826d.jpeg 3. 2を耐熱皿に入れ、上にコーンを乗せてマヨネーズをかけ、1000Wのトースターで8分程焼き、仕上げにパセリを振る。 b1bafb6f97cc127cece21ad6b88c2652d08fa15c.jpeg ♦︎じゃがいもの水分量により加える牛乳の量を調節して下さい♩ 焼くと少しかたくなるので、緩めのマッシュポテトを作っておくのがオススメです♩ ♦︎マヨネーズは多めが美味しいです♩ ♦︎とろけるチーズを乗せて焼いても◎♩ 413de791550b30c6e1fadabff5b9e03f22fc1c26.jpeg 【♡今週のスタイリング♡】 お料理自体が全て黄色っぽい色合いなのでお皿は濃い色をチョイス♫ 締まりある印象になります(*^^*) そしてランチョンマットは料理の邪魔をしないくらいの柄物に♡ ポイントとして赤いマスコットも参加させたら賑やかなショットになりました(*´艸`) 赤が入るとそれだけで華やかな印象になりますよね(*^^*)♫
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料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは100万人を突破(2022年7月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

 

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