Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
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♡トースターde超簡単♡ホタテとネギの味噌マヨチーズ焼き♡

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡トースターde超簡単♡ホタテとネギの味噌マヨチーズ焼き♡」です。
2015/12/18
2022/04/27
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おはようございます(o^^o)♩ 本格的に寒くなってきましたね(ノ_<) 今日ご紹介させて頂くのは これからの時期にぴったりな 熱々レシピ(*´艸`)♡ 超簡単グラタン風な ホタテとネギの味噌マヨチーズ焼きです♩ 作り方はと〜っても簡単(o^^o) お手軽なボイルホタテと甘〜いネギに 混ぜるだけの味噌マヨソースをかけ 更にチーズも乗せてトースターで焼くだけ♫ もちろんホワイトソースは不要です♡ 長ねぎ2本ペロッと食べられちゃいますよ♩ スタッフさんに大好評だった自信作ですので、良かったらお試し下さいね(*^^*)♩ ♡トースターde超簡単♡ ホタテとネギの味噌マヨチーズ焼き ea883c0f471eb836c1dcfb62c0d2e2d20a5e8948.jpeg 【2人分】 ベビーホタテ…160g 長ねぎ…2本 ●マヨネーズ…大3 ●味噌・みりん…各小2 ピザ用チーズ…30g バター(マーガリン)…大1 1.●を混ぜ、味噌マヨソースを作っておく。 867730e024643db23e6ba9f3ca69b3a40c609a46.jpeg 2.長ねぎは3cm長さに切り、ホタテと共にバターを中火で熱したフライパンで全体に焼き色をつける。 cca0bb4122bae033aeae66a461d6e9e8fccc5816.jpeg 3.耐熱皿に2を並べ入れ、1のソースをかけ、ピザ用チーズを乗せる。 ee765136e513477e41889de4c145ee5fc32e38df.jpeg d6edad2814c8bd9f371fd3b63da82bf4832cbe13.jpeg 4.1000Wのトースターで、チーズに焼き色がつくまで6分程焼く。 1f8f9b0f3ce75f27e666aedc158a62a55c9374b3.jpeg ♦︎彩りアップのため、長ねぎは青い部分も少し使いました♩ ♦︎ホタテはボイル済みのものを使用しています♩ ♦︎お好みで、仕上げに七味唐辛子を振っても美味しいです♩ 362b0bca29671b142f6998cc60d131dc052843eb.jpeg 【♡今週のスタイリング♡】 ネギもホタテも白っぽいので アメ色のお皿をチョイス(*´艸`) それだけで全体が締まります♫ ランチョンマットも柄入りのものを使用し、単調にならないようにしました♩ お水とフォークを添えて完成の 簡単スタイリングです(o^^o)♡
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料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは100万人を突破(2022年7月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

 

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