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話題の行列ドリンク、いやスイーツ?ふわふわ「チーズティー」がおうちで作れたよ♪

話題の行列ドリンク、いやスイーツ?ふわふわ「チーズティー」がおうちで作れたよ♪
紅茶や中国茶の上に、濃厚なクリームチーズのソースがたっぷり♪スイーツみたいなドリンク「チーズティー」をご存じですか。もともとは中国発とも台湾発ともいわれ、アジア各国で大フィーバー!アメリカやイギリスにも上陸し、そして日本にも専門店がオープンしました。連日大行列のこのチーズティー、おうちでも作ってみませんか。
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2019/04/20
2021/10/07
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【動画レシピ】チーズクリームの作り方はとっても簡単♪

クリームチーズに砂糖、生クリームをあわせてふわっと泡立てます。このチーズクリームをお好みのお茶にやさしくのせれば、チーズティーの完成!市販のタピオカミルクティーにのせれば、話題のスイーツのコラボが楽しめますね♪

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【動画レシピ】クリームは甘さとしょっぱさのバランスが最高!

チーズクリームにほんの少しの塩を入れて塩気を出せばより本格的な味わいに。甘さとしょっぱさの絶妙なバランスが、チーズティーのおいしさを引き立ててくれます!

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お茶はホットでもアイスでも!

チーズクリームをのっけるお茶は、ホットでもアイスでもお好みで♪紅茶のティーパックや、ポーションタイプのクリームチーズを使うとより手軽ですね。岩塩を使って…これはもう、ほとんどお店の一杯です!

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抹茶ミルクとの相性もいいんです!

トッピングのチーズクリームは、フレーバーティーはもちろん、抹茶との相性もぴったりです。考えてみれば、抹茶を使ったスイーツもたくさんありますよね。色合いも素敵な仕上がりに♪

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シナモンシュガーにレモン汁、アレンジも楽しそう♪

こちらのレシピは、チーズクリームにレモン汁を入れるアレンジ。キリッと酸味が出てスッキリいただけます。そして、シナモンシュガーやシナモンスティックの香りも相性◎なんですって♪

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身近な材料でとっても簡単にお店に近い味が楽しめる「チーズティー」。ベースのお茶にはウーロン茶なども選べるお店もあるので、紅茶に限らず、夏はアイスで、冬はホットで、おうちにあるお茶であれこれためしてみたいですね。

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