いつものサンドイッチを劇的においしくする「4つの魔法」

ツナサンドやタマゴサンドをおいしくしてくれる、きゅうりや玉ねぎ。ところが水分がじわじわ出てきて、つくってから時間が経つとサンドイッチが水っぽくなってしまうのが悩ましいところでした。そんなときの救世主が「パン粉」。フィリングにパン粉を少し加えることで水分を感動的に吸収してくれるんです。この技、本当におすすめ！

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食パンをはじめ、コッペパン、バゲットなどパンを選ぶのもサンドイッチづくりのおもしろいところ。それを、思い切って「メロンパン」にしてみましょう。生ハムとチーズを、甘いメロンパンでサンドしたグルメサンドイッチ。生ハムとフルーツの相性の良さはおなじみですが、まさかメロンパンでそれが再現できるなんて！もちろん、生クリームやフルーツをはさんでシンプルなフルーツサンドにするのも◎。

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サンドイッチのパンを片方だけハートの抜き型でくりぬけば、こんなにかわいい「ちょい見せハムサンド」に♪お子さんウケも抜群です。いろいろな型で楽しめますが、パンがやわらかいのでシンプルな形のほうがキレイに抜けそうです。くりぬいたパンはジャムを塗ってプチデザートに！

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バナナときゅうり。どちらも一度はサンドイッチに使ったこと、ありますよね。ではこの2つを組み合わせたことは？バナナのもったりした濃厚な甘さがきゅうりで軽くなって、なんとも爽やかに仕上がるんです♪定番の具同士を、ちょっとずらして組み合わせたこの新発見サンド。あれとこれはどうだろう、なんていろいろ試したくなってきませんか？

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