ハンバーグやコロッケも！ごはんのほかにもいろいろ活用できる雑穀レシピ5選

ひき肉をいっさい使わずに作るハンバーグです。たかきびにみじん切りした野菜を混ぜて固めるだけなので、カンタン＆おいしい！残り野菜の活用にも！

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アマランサスのプチプチした食感はまるでたらこのよう！栄養たっぷりのなんちゃって”たらこ”スパゲティを楽しんでみてください♪

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スーパーフードのひとつとして知られるキヌア。お酢やシナモンスパイスを使ってヘルシー度もUP。栄養満点のサラダです。

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ねっとり・むっちりとした里芋にクリーミーなヒエを合わせてつくる、ほっこりコロッケ。身体を温める効果が高いひえをおいしくいただけますよ。

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お肉の触感に近い蕎麦の実にレンコンとくるみを生に近い状態で加えることで、シャキシャキの歯ごたえと食べ応えのある餃子が完成。といた小麦をまわしいれることで誰でもパリパリに焼くことができます☆

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