栄養ばっちりでカラダも喜ぶ♪ あったか豆乳スープレシピ5選

炒めた玉ねぎとかぼちゃをペースト状にして、豆乳で伸ばしたこちらのスープ。かぼちゃのほくほく感と豆乳のコクが相まって、とっても濃厚な仕上がりに♪

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軽く炒めたキムチと豆乳、水、鶏がらスープの素で作ったスープに、お好みを野菜を入れて完成のお手軽スープ。冷蔵庫の余りものの野菜で作れそうなところもうれしいですね！

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豆乳のおかげでとってもまろやかなスープカレー。あえて一緒に煮込まず、焼き野菜にしてごろごろのせれば、食べごたえもばっちり♪

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さつまいもの赤紫と黄、ブロッコリーの緑が鮮やかな豆乳スープ。ほんのり生姜風味でカラダが芯から温まりそうです♪

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かつおぶしでとった出汁に豆腐、ブロッコリーを入れて温め、そこへ豆乳、薄口しょうゆを。最後に溶き卵をふんわり入れれば、風邪などで食欲のないときにもぴったりな優しい口当たりのスープに。

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