ごま団子も蒸しパンも!長田知恵(つき)さんの「せいろおやつ」4選

ごま団子も蒸しパンも!長田知恵(つき)さんの「せいろおやつ」4選
蒸し料理に活躍するせいろは、おやつ作りにも大活躍。今回は、人気フーディスト・長田知恵(つき)さんのレシピから、蒸しパンやごま団子、黒糖まんじゅうなど、やさしい味わいの「せいろおやつ」4品をまとめてご紹介します。
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フーディストノート
フーディストノート
2026/04/09
2026/04/09

たまご蒸しパン

ふかふかたまご蒸しパン

せいろで蒸すと、ふかふかしっとり食感が楽しめる「たまご蒸しパン」。シンプルな材料で作りやすく、やさしい甘さで朝食やおやつにもぴったりです。

さつまいもの米粉蒸しパン

さつまいもの米粉蒸しパン

米粉で手軽に作れる、やさしい味わいの「さつまいもの米粉蒸しパン」。生地は混ぜるだけと簡単で、せいろで蒸すことでふんわりしっとり仕上がります。ごろっとのせたさつまいもの自然な甘さも楽しめますよ。

黒糖まんじゅう

温泉まんじゅう風おやつ

温泉街で見かけるような、素朴なおまんじゅうをおうちで楽しめるレシピ。黒砂糖の風味とあんこの甘さがよく合い、せいろで蒸すとふかっともちっとした食感に仕上がります。お茶請けにもぴったりの、ほっとするおやつです。

ごま団子

ごま団子

ごま団子は揚げるイメージがありますが、せいろで蒸してもおいしく作れます。白玉粉の生地はもっちり、ごまはぷちぷち、中からはあんがとろり。油を使わないので、気軽に作りやすいのもうれしいポイントです。

せいろで蒸したおやつは、できたてならではのふっくら感ややさしい味わいが楽しめるのが魅力。いつものおやつ時間が少し特別に感じられるので、気になるものからぜひ試して、おうちでほっとするおやつ時間を楽しんでみてくださいね。

せいろおやつを楽しみたい方に♪おすすめのアイテム

長田知恵(つき)さんのレシピを見て、「せいろおやつを作ってみたい」と思った方もいるのではないでしょうか。そんな方に向けて、フーディストノートや朝時間.jp、おとりよせネットの公式オンラインストア「Aima(アイマ)」で販売中のおすすめアイテムをご紹介します。

はじめてのせいろ使いにも◎「富士ホーロー せいろ付きホーロー鍋(18cm)ホワイト」

富士ホーロー せいろ付きホーロー鍋(18cm)ホワイト

せいろ料理を気軽に始めたい方にぴったりなのが、「富士ホーロー せいろ付きホーロー鍋(18cm)ホワイト」。竹製のせいろが蒸気をやさしく巡らせ、蒸しパンやごま団子、黒糖まんじゅうなどもふっくらおいしく仕上げてくれます。

鍋はホーロー製で扱いやすく、お手入れしやすいのもうれしいポイント。せいろ初心者さんでも取り入れやすいアイテムです。

Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、各メディア編集部が選んだアイテムをそろえる公式オンラインストアです。せいろおやつ作りを楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

長田知恵(つき)さん
長田知恵(つき)さん
料理研究家。三児の母としての暮らしに、愛犬マルプーとの日常を交えながら、コスパのよい料理や作り置きおかずをはじめ、お子さんが喜ぶお菓子・パンのレシピを中心にブログやInstagramで紹介中。著書『つきの家族食堂 大好評の素朴なおやつ』(宝島社)も好評発売中。
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