ローソン新作！いちご専門店コラボの「クッキーシュー」が絶品

Uchi Café×ICHIBIKO　いちごのクッキーシュー

ローソンでは、いちごカフェ＆スイーツ専門店「ICHIBIKO」が監修したスイーツやベーカリーなど、合計10商品を次々と展開中。「ICHIBIKO」とは、“食べる宝石”ミガキイチゴというブランドいちごを栽培する宮城県の農業生産法人が手掛ける人気店。

いちごが食べたくなるこの季節に「甘ずっぱい春が来た」をテーマとし、いちごをふんだんに使ったピンクカラーの商品がローソン店内を彩っています。

今回はそのなかから「いちごのクッキーシュー」をピックアップしました。ピンクとホワイトカラーのパッケージから、シュークリームが見える仕様がとってもキュート♪期間限定商品のため、早めにチェックしてみてくださいね。

いちご香る♪ピンクのクッキー生地

パッケージから取り出すと、甘ずっぱいいちごの香りがふわっと広がりました。シュー生地にピンク色のクッキー生地が重ねられ、乾燥したいちごなどがトッピングされています。春を感じる色合いがとてもかわいくて、テンションアップ！

クッキー生地はゴツゴツして固く、まるで岩のよう。底部分のシュー生地もほどよい固さです。手のひらにのる小ぶりサイズながらも、持ったときにずっしり感がありました。

萌え断！いちごソース入りミルククリームがたっぷり

包丁で半分にカットしてみると、シュー生地の中にクリームがたっぷり入っていました。北海道産の生クリームと練乳を使ったミルククリームで、今にもとろけそうななめらかさ。さらにミルククリームの中には、果肉入りのいちごソースが入っています。

トップのクッキー生地と、中身のいちごソース入りのミルククリームの断面が映えますね♪

いちごの風味とミルク感を堪能できる♪

早速食べてみると、まずはザックザクのクッキー生地の食感といちごの甘ずっぱい風味が飛び込んできました。次にとろとろでなめらかなミルククリームが口の中いっぱいに！ミルキーなコクとやさしい甘さにほっこりします。そして、いちごソースは酸味がやや強めで、ジャムのようにドロッして果肉感を楽しめました。

甘さと酸味のバランスが絶妙で、いちご専門店ならではの深い味わいに大満足！異なる食感を楽しめるのも魅力です。ピンクのクッキー生地の見た目も味わいも納得のクッキーシュー、自分へのご褒美にピッタリですよ。

＊＊＊