切り込みで見た目も味も楽しめる！「ハッセルバックレシピ」3選

ガリバタ風味がたまらない「ガリバタハッセルバックポテト」

この投稿をInstagramで見る

 

shanamama(しゃなママ)/前田美智子(@shana.mama)がシェアした投稿

ガーリックバターの風味がたまらない「ハッセルバックポテト」。じゃがいもは割り箸にはさんで切り落とさないよう、切り込みをいれていくのがポイント。バターとにんにくを合わせたガーリックバターをのせて、オーブンでこんがりと焼き上げて完成です♪途中2度くらい取り出し、溶けたバターをまわしかけながら焼くといいそうですよ！

甘じょっぱさを楽しむ「ハッセルバックかぼちゃ」

この投稿をInstagramで見る

えむ｜週８飲んでる幸せおつまみ(@em_o_tsumami)がシェアした投稿

甘じょっぱさがたまらない「かぼちゃのハッセルバック」。加熱しておいたかぼちゃに切り込みを入れたら、オリーブオイル、はちみつ、しょうゆ、にんにく、塩を混ぜたコク旨ソースをかけてトースターで焼くだけ。トースターで香ばしく焼き上げるのがおいしさのポイントだそう♪粉チーズやパセリをかければお酒にもあうおしゃれおつまみにも。

サクッとジューシーでやみつき「ハッセルバックナス」

この投稿をInstagramで見る

低空飛行キッチン（調理師免許）| 料理のハードルを低くする人(@teikuuhikou_kitchen)がシェアし

はさんでトースターで焼くだけの簡単レシピ「ハッセルバックナス」。斜めに細かく切り込みを入れたなすに、ベーコンとチーズをはさみ、たれとパン粉をかけたら、あとはトースターにお任せ♪パン粉をのせることで、サクッと感がでてよいですね！こんがり焼けた見た目がたまらなくおいしそうな一品です。

＊＊＊

ハッセルバックは切り込みに味がなじんで食べやすく、見た目も華やかになります♪オーブンやトースターで作れるので、気分に合わせて楽しんでみてくださいね♪