バレンタインにオススメ！チョコたっぷりのキュートな焼き菓子「#ティグレ」
「ティグレ」とはフランス語で「虎」のこと。フィナンシェ生地に刻んだチョコを混ぜることで焼き上がりが虎柄のようになることから名付けられたそう。生地だけでなく、表面のくぼみにガナッシュクリームをたっぷり流し込むので、バレンタインにもオススメ！焦がしバターの香ばしい風味もポイントですよ♪早速、インスタで見つけたアイデアをチェックしてみましょう♪
2019/02/06
2022/07/06
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金箔デコが豪華！オトナな雰囲気の「#ティグレ」
ティグレを焼く時は、底の部分が少し盛り上がっていることで焼き上がりにくぼみができる「サバラン型」を使用します。シンプルな丸い型で焼き上げて、ガナッシュクリームの上に金箔を添えれば、オトナのバレンタインスイーツの完成です♪
グリーンが爽やか！抹茶味の「#ティグレ」
基本のティグレは焦がしバター風味の生地が特徴ですが、抹茶味のグリーンティグレも素敵ですね！見た目にかわいいのはもちろん、たっぷり混ぜ込んだチョコチップと抹茶、さらに真ん中にも流し込んだガナッシュクリームのゴージャスなハーモニーが楽しめそうです♪
とろける甘さ♪ホワイトチョコバージョンの「#ティグレ」
ホワイトチョコのガナッシュクリームと、クグロフの波型の組み合わせが素敵！とっても上品な印象の「#ティグレ」ですね。生地に混ぜ込むチョコは茶色のものを使って、しっかり虎柄をキープしているのがさすがです♪
ちょこんとかわいい♪アーモンドで作るハートをのせた「#ティグレ」
「なるほど！」と思わず拍手をしたくなってしまったデコレーション。アーモンドスライスを2枚使うとハート型になるんですね！かわいらしい「#ティグレ」がさらにかわいらしく。ぜひマネさせていただきたいアイデアです♪
これぞバレンタイン！ハート型でつくった「#ティグレ」
バレンタインといえばやっぱりハート型！市販されているハートのサバラン型をつかえば、バレンタインにぴったりの「#ティグレ」ができますよ♪4つあわせれば四つ葉のクローバーになるのがまたいいですね♪
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いかがでしたか？
インスタ上では2,800件以上も投稿がある大人気のスイーツ。材料さえ用意すれば作り方は難しくないので、いつもとちょっと違う焼き菓子にトライしたい方はぜひ作ってみてくださいね♪
