“ほたるいか”まるごと入り！？カルディ台湾風ご飯のお供「鮮味小巻」がすごい
迫力満点の瓶が目を引く！
カルディコーヒーファームでパッケージが印象的な「鮮味小巻」を発見！鮮味小巻とは海鮮を使った佃煮のことで、台湾ではおなじみのご飯のお供です。シーサーのようなキャラクターは風獅爺という台湾の守り神なのだそうです。かわいいですね♪
「噛めば噛むほど凝縮した旨味が広がります」という説明文に心が躍ります。さっそくお味をチェック♪
まるごとのいかがインパクト大！
ふたを開けてみると、まずはほたるいかが並んでいます。パッケージに続いて、具材もインパクトがすごい！
小魚やたこなど、ぱっと見えた大きな具を出してみました。中身はほぼ具です。少しお値段が張るのも納得の豪華っぷり！
味付けは濃いめの甘辛味で、これはご飯にもお酒にも合うなという印象です。特にいかは食べごたえがあり、いつまでももぐもぐしていたくなるおいしさ。日本の佃煮と違うのは、唐辛子や揚げエシャロット、にんにくなどが入っているところ。とはいえ辛さは控えめで、市販の食べるラー油が好きな方なら問題なく食べられそうです。八角やシナモンなどのスパイスは入っていなく、イメージしていた台湾らしさは控えめ。そのまま食べてもしょっぱすぎず、箸がすすみます。
何にでも合う！
卵かけご飯にのせてみました。魚介の生臭みを感じることもなく、卵と合わさるとまろやかになってこれまたおいしいです。貝のしぐれ煮と卵かけご飯のコンビが好きな人なら間違いなく好きな味！味が濃くなるので、しょうゆはいつもより控えめがおすすめです。
麺に添えれば味変に◎でした。そのままおつまみにしたり、ご飯やおかずの調味料代わりに使ったりと、いろいろな楽しみ方ができそうです。
今回紹介した商品
カルディコーヒーファームで取り扱い中の鮮味小巻をご紹介しました。いかやたこなどの海鮮を使った、台湾でおなじみのご飯のお供です。甘辛い味付けと魚介の旨味でご飯がすすむ！辛さやスパイスの香りは控えめで、どなたにでも食べやすそう♪具材たっぷりでコスパも◎ですので、気になる方はぜひお試しくださいね。
商品名：ワンメイ 海鮮佃煮（鮮味小巻）
取り扱い店：カルディコーヒーファーム
価格：税込699円
内容量：200g
※紹介した商品の情報は記事公開時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は店舗または公式サイトでご確認ください
