のせるだけ、焼くだけで感動のおいしさ！手間なくおいしい「魚おかず」
下処理や調理が面倒で魚料理は苦手…という方におすすめなのが、手軽な“お取り寄せ”。
加工済でそのまま食べられたり、温めるだけ、焼く・揚げるだけなど手軽に調理できたり、食べたいときにすぐに食べられるのが最大の魅力です。
東日本大震災からの本格的な復興を目指して立ち上がった水産プロジェクト「UOYA（ウオヤ）」は、食卓で楽しめる新しい水産品を届けています。
驚きの“生食感”で楽しむ佃煮から、牡蠣・さわら・銀だらの酒粕漬け、金目鯛の煮つけまで。今回は、おすすめの逸品6つをご紹介します。
【2月末まで】送料無料キャンペーンも開催中！ぜひチェックしてくださいね。
佃煮の概念が変わる生食感！「おびすやの3種の佃煮セット」
一般的な佃煮とはまったく違う、噛むほどに海の香りが広がる“生食感”を楽しめるのが「おびすや」の「佃煮」。
青のりの香りとアサリの旨みが溶け合う「青のり佃煮〈あさり入り〉」、一味唐辛子の辛味がアクセントの「ピリカラ青のり佃煮」、ヒラツメガニを生味噌とともにじっくり煮詰めた「ガニ味噌」の3種がセットになった贅沢な詰め合わせです。
いつものごはんが、思わず箸の止まらない一膳に変わりますよ。
日本酒のおつまみにもなりますし、ご飯の上に乗せてご飯が美味しくなりますし、なにより青のりが美味しすぎます！！
こんな美味しい青のりは中々ないですし、こんなに美味しいのは初めてな気がします。老若男女問わず楽しめるのでギフトにも、自分へのご褒美にもオススメです！
酒蔵と魚屋が本気で作った「蔵粕海（牡蠣、さわら、銀だらの酒粕漬け）」
福島県いわき市の老舗鮮魚店「おのざき」が、三陸・常磐ものの牡蠣、さわら、銀だらを厳選。
魚ごとに相性のよい酒粕と味噌床でじっくりと漬け込んだまさに至福のセットです。冷凍で届くので、解凍して焼くだけで料亭のような一皿が味わえます。
とても高級感ある木箱に入って届きました。これは贈り物でも見栄えがするのでいいですね！箱を開けるのがより楽しみになりました。
それぞれ使われている酒粕の種類が違うというこだわり、どれも素材・酒粕・仕込みの丁寧さが伝わる逸品だと感じました。普段の家庭料理では味わえない、食卓を格別な時間にしてくれる酒粕漬けでした。
衣はサクッ、中はふっくら「ましお造り鱈フライ」
宮城県塩釜市で70年以上続く老舗・遠藤水産が手がける、特製の「鱈フライ」。
独自の「ましお造り」により、鱈本来の甘みと旨みが引き出されています。おうちで揚げるだけで衣はサクッと、中はふっくら。そのまま食べておいしいのはもちろん、タルタルソースやおろしポン酢をかけても◎。
子どもも大人も「また食べたい！」と感激。家族それぞれの好みに寄り添ってくれる、気取らないのに特別感のあるお魚ギフトです。
普段の食卓にはもちろん、相手の好みを選ばないので贈答用にも安心。魚離れが進む今だからこそ、唐揚げやコロッケに並ぶ存在として、家族みんなが笑顔になる“新しい揚げ物の定番”におすすめしたい一品です。
湯せんするだけでごちそう「八戸港キンメダイ煮つけ」
漁獲後すぐに急速凍結された「船凍キンメダイ」を使うことで、脂のりが良く、身はふっくらやわらか。
しょうが香る甘辛だれで照りよく仕上がり、まるで料亭のような見た目とおいしさを堪能できます。湯せんするだけの簡単調理なので、忙しい日のごちそうや、贈り物にもおすすめです。
大きくて身もしっかりな食べ応え満点な金目鯛にはこの濃いめな味がめちゃくちゃ合っていて、本当にオススメできます！
これは贈り物にとてもいいです。私自身贈ってもらえたら嬉しいです！(早速実家に送ろうと思ってます…。)
高級感も感じるため、目上の方へのお礼やご挨拶としても使えるお取り寄せ商品でもあります。この商品を贈ってくれたら「美味しいもの知ってる人だな」って思っちゃいます。
旨みと水分が凝縮！「宮城県産銀鮭のしっとりほぐし」
宮城県産の脂のりの良い銀鮭をスチームで蒸し上げ、旨みと水分をぎゅっと閉じ込めた「ほぐし身」。
機械に頼らず手作業で粗めにほぐすことで、身の繊維感と食べ応えがしっかり残っているのが特長。味付けは塩と砂糖のみのシンプルなのに、格別なおいしさを味わえます。ご飯やおにぎりはもちろん、料理にも幅広く使える便利な一品です。
ひと口食べてびっくしました。
とてもしっとりしていて柔らかく、ふんわりとした食感…！
スチーム製法で蒸し上げているので、パサつきはまったくなくて、やさしい仕上がりです。しかも、ほぐれた身が大きめなのもうれしいポイント。
しっかり鮭を食べている満足感があって、贅沢な気分に◎
大根おろしと合わせて、お好みで醤油やポン酢をかければ、お酒のアテにもなりそうです。
4種のおいしさを堪能できる「常磐もの鮃（ひらめ）づくしセット」
福島のブランド魚「“常磐もの”ひらめ」を、昆布〆スライス、磯辺焼き、唐揚げ、たたきの4種に仕立てた贅沢なセット。
透明感のある身と上品な甘みを、料理ごとに違った表情で楽しめます。丁寧に下処理と加工がされているので、おうちでの調理も簡単です。人が集まるときのごちそうや贈り物にもおすすめです。
ヒラメづくし全体では色んな味が楽しめて豪華でした。
料理も盛るだけで簡単に楽しめるのがありがたいです。
家にいながら料亭やお寿司屋さんのクオリティを味わえる特別感がたまりません。父の日や記念日、魚が好きな人へのプレゼントにも最高のサプライズになると思います。
自分へのご褒美にも最高です。
「UOYA（うおや）」は、水産庁の補助事業を活用し、東日本大震災の被災地の水産業を応援するプロジェクト。株式会社パソナ農援隊を中心に、青森から千葉まで39社の水産加工業者とともに、食卓で楽しめる新しい水産品を届けています。生産者の想いや地域の魅力を大切にしながら、おいしさと安心を全国へ広げています。
Sponsored by 株式会社パソナ農援隊
