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甘くてジューシー♪「トマトステーキ」が副菜やおつまみに便利です!

甘くてジューシー♪「トマトステーキ」が副菜やおつまみに便利です!
サラダなど生で食べることが多い「トマト」。加熱するとトマト本来の甘みが引き出され、おいしくいただけるんです。口に入れた瞬間にジュワ~ッと旨みが広がってたまりません!副菜や前菜はもちろん、おつまみにもおすすめです♪
Kayoko*
Kayoko*
2021/03/18
2023/06/15
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イタリアントマトステーキ

スライスにんにくの旨みと香ばしさが、食欲を刺激します。フレッシュバジルを混ぜたオリーブオイルをかけたら完成です。

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和風トマトステーキ

半分にカットしたトマトを焼いて、めんつゆを回しかけるだけ。仕上げに揚げ玉をトッピングすると、旨みがアップしますよ。チーズをのせてもOKです。

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トマトのまるごとステーキ

トマトを丸ごと使ったインパクト大の一品。アンチョビペーストやにんにくを使った、味わい深い仕上がりです。

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トマトステーキの焼肉のっけ

スライスしたトマトに、焼肉のタレで味付けた豚肉をのせたボリューミーな一品。トースターで焼くのでお手軽です。少し入れた豆板醤がアクセントに♪

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トマトとベーコンのステーキ

厚切りベーコンの旨みがトマトにしみてたまりません!最後に入れるバルサミコ酢のほどよい酸味と相性抜群ですよ。

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ステーキにように加熱することで甘みがグンと増すトマト。パパっとできるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。焼きすぎるとみずみずしさが損なわれるので、気を付けてくださいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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