甘辛くてもっちもち♪切り餅で作る「トッポギ風」レシピ
甘辛いたれが特徴の韓国料理トッポギ。トックという韓国のお餅で作るのが一般的ですが、今回は切り餅で作る「トッポギ風」のアイデアをご紹介します。軽食、おつまみ、夕飯の一品など、さまざまなシーンで楽しめるレシピを集めましたので、ぜひチェックしてください。
2026/01/07
2026/01/07
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メイン食材1つ「切り餅でトッポギ」
切り餅と調味料だけで作れるお手軽レシピ！切り餅は半分に切ってフライパンやトースターで焼き、鍋で煮詰めたたれをからめたら完成です。少ない材料で作れるので、冷蔵庫に何もない…というときにも役立ちますよ。
アレンジ自由自在「トッポギ風もちーず春巻き」
春巻きの皮でお餅、チーズ、コチュジャンを巻いて焼くだけ。皮とお餅の量の比率が絶妙で、皮のパリッとした食感を多めに楽しめるよう工夫されています。コチュジャンを抜いたり、ケチャップを混ぜたりと、辛さを調節してみても。
青じそが香る「トッポギ風餅チーズしそ豚」
お餅にチーズ、青じそ、豚肉を巻いてフライパンで焼き、調味料を入れて煮詰めたら完成。濃厚な味わいのなかに、青じそのさわやかな香りがよいアクセントになっていますよ。たれをたっぷりからめて食べたら至福のおいしさです。
「豚こま白菜の甘辛トッポギ風」
豚こま切れ肉、白菜、長ねぎを加えて作る食べ応え満点のトッポギ風レシピです。辛さ控えめでご飯がすすむ味つけになっているので、夕飯のメインおかずにもぴったり。切り餅は縦に切ると、トックのような見た目になって◎です。
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いつもとはちょっと違う味付けでお餅を食べたいときにもおすすめです。気になるレシピをぜひ試してみてくださいね。
