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「辛子マヨ」がクセになる!今夜のおつまみにコク辛味を楽しもう♪

「辛子マヨ」がクセになる!今夜のおつまみにコク辛味を楽しもう♪
おつまみは、少しパンチのある味わい深い一品がおいしいですよね♪今日は「辛子マヨ」をつかったおつまみをご紹介します!辛子のピリッとした辛さと、マヨネーズのコクが合わさればお酒がすすむ味わいに。辛子マヨで和えたり炒めたりするだけなので簡単です。お酒だけでなく、ご飯がすすむ副菜にもなりますよ。
Kayoko*
Kayoko*
2018/02/19
2021/10/07
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鶏肉とレンコンの辛子マヨ炒め

こんがり焼いた鶏肉と、シャキシャキのレンコンを辛子マヨなどでからめます。仕上げの黒胡椒もきいて、ご飯もお酒もすすみそう。

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菜の花とエビの辛子マヨネーズ和え

茹でた菜の花、えびと豆苗を和えて、辛子マヨと塩で味付けたら完成。ピンクと緑のコントラストで見栄え抜群ですね。

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ひじきの辛子マヨ白和え

栄養満点の白和えに、辛子マヨをプラスしたアレンジレシピ。豆腐は水切りすることがポイントです。

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切り干し大根の辛子マヨ

いつもの切り干し大根を、辛子マヨやめんつゆなどで炒め煮にしています。ネギを添えて彩りよく仕上げて下さいね。

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春キャベツとカ二カマの辛子マヨ醤油和え

さっと茹でた甘~い春キャベツ、カニカマ、きゅうりで作るヘルシーな一品。冷蔵庫にある材料で簡単に作れるのがうれしいですね。

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コクと辛みがベストマッチした辛子マヨなら、お酒もご飯もすすみそう♪味わいのレパートリーも広がりますよ。今夜の食卓にぜひお試し下さいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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