定番からアレンジまで！暑い季節にオススメの「そうめん弁当」

茹でたそうめんをフォークでクルクル巻いてお弁当箱に。ゼラチンで固めてジュレにしたそうめんつゆをトッピングすれば完成です。お好みで人参や大葉をのせても！そうめんはお皿の上で形を作り、しばらく置くと形が崩れなくなりますよ。

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薬味などを入れられる仕切り皿とフタが付いたカップを使用すれば簡単！つゆは別で持っていけばＯＫです。茹でたそうめんにごま油を回しかけておけば、くっつきにくいですよ。

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うずら・カニカマ・生ハムで作った金魚がとってもキュート♪そうめんつゆを前日に凍らせておけば、翌日食べる時には冷え冷えでいただけます。

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茹でたそうめんにトマト、ツナを入れ、オリーブオイルと塩こしょうで和えた洋風アレンジ。刻んだ塩すだちも入れてとっても爽やかです。塩レモンなどでも代用可能。

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そうめんをくるっと美しく盛り付けれたら気持ち良いですよね。茹でる前に一工夫するだけで、そうめんが扱いやすくなりますよ♪ぜひ参考にしてみてくださいね。

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